位在成功路靠近公園路口附近的巷弄裡,巷子入口擺放一座上佳賓館的扛棒。
從巷口就會看到擺放桌椅就是明月麵店。
這家明月麵店已經放在小高口袋名單許久,說實在這樣的麵店也不需要專程前往,今天寫這篇文章完全個人主觀心得,所以也不用太過於在意我的心得,我現在都有點懷疑味蕊已經被養成重口味,明月麵店就是老闆娘本人的名字叫「明月」,店家的歷史50幾年也算是一家老店。
店內座位不多牆面上掛滿裱框的毛筆字。
寫這名越兩個毛筆字相當有意境。
煮麵區這位應該是明月婆婆親自掌廚。
牆面上的菜單有麻醬乾麵、湯麵、乾米粉、湯米粉、蛋花湯、貢丸湯、餛飩湯與各式滷味,整體餐點價錢算是合理的價位。
滷味55元。
滷味裡面有豆干、豬頭皮、雞胗與海帶等等,滷味整體口感很入味非常好吃。
湯麵(大)40元。
據說明月麵店的麵條都是自己製作的,這裡的麵條有寬麵條與細麵條可以選擇,這碗湯麵我太太選擇寬麵條,就外觀湯頭偏深應該是淋下肉燥關係。
雖然湯麵可以看到許多肉燥在裡面,但是湯頭偏清淡但是還不錯喝。
寬麵條口感相當軟Q還不錯吃。
麻醬乾麵(大)40元。
小高本人很喜歡吃麻醬乾麵且是細麵條,就這外觀麻醬與肉燥淋入很多。
事實上這樣的外觀小高我有點期待。
但是口感卻是麻醬香氣不足且偏清淡但還不錯吃。
所以如果口感屬於重口味的人,小高強烈建議添加胡椒粉與辣椒醬比較好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「明月麵店」店家環境整潔明亮,服務非常親切,整體口感表現有水準售價合理,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。
地址 : 台南市北區成功路68巷
電話 : (06) 227-8759
營業時間 : 10:00~20:00
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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