位於海安路二段靠近成功路的路口處。
這家「大銃街肉粽·菜粽」是小高看到格友分享,今天早上刻意不吃早餐前來品嚐,雖然位在海安路上但是這裡停車方便,因為早上公司還要開會有點衝忙,車子一停到用完餐不到10分鐘就離開,所以完全沒有幾會與店家聊天,因此店家的歷史背景我無法介紹。
店面前方擺放幾張大圓桌供客人用餐。
這裡就賣肉粽35元、菜粽30元與味增湯10元,整體定價算是合理的價錢範圍。
味增湯10元。
這碗味增湯10元非常的大碗。
味增湯裡面的配料也很豐富,味增湯口感偏甜爽口非常好喝。
肉粽35元。
這盤肉粽的外觀讓我聯想到知名的海龍肉粽,因為淋上的醬汁是肉燥不是醬油膏。
吃肉粽淋上蒜泥來提味是我喜歡的。
肉粽的外觀較偏深色上面灑上香菜提味。
這顆肉粽應該是小高看到用料最豐富的,內餡有蛋黃、香菇、豬肉塊等等配料,肉粽口感很夠味非常好吃,只是可惜有些糯米米心沒有熟透。
菜粽30元。
菜粽很大顆上面灑滿了花生粉與香菜。
這顆菜粽淋上的醬汁卻是醬油膏,這樣才不會搶走菜粽的花生香氣。
糯米很軟黏充滿粽葉香氣,花生很綿密非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大銃街肉粽·菜粽」用餐環境整潔很舒服,服務超級親切,整體口感表現水準之上售價超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把「大銃街肉粽·菜粽」列入樂天精選文章裡。
大銃街肉粽·菜粽
住址:台南市中西區海安路二段358號
營業時間:06:00~11:00
電話:0918109755
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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