這家「柒壹喫堂」是看到轉角格友分享得知,位在目前老屋改造熱點的鹽埕區,小高小時候鹽埕區是高雄最熱鬧地方,從舊崛江賣起各式的舶來品,到後來的愛河地下街,那時候可真是鹽埕區的輝煌的年代,小高也記得當時高雄最早的電梯,就在鹽埕區的大新百貨裡面,事過境遷鹽埕區這裡已經沒落了,幸好近年文創產業興起,在高雄最有老建築就在鹽埕區裡,就好像台南都聚集在中西區一樣。
「柒壹喫堂」建築原本是經營理髮院生意,改建之後大門還是擺放老舊的理髮椅子。
一樓用餐空間以日式輕工業風格為主,狹長用餐空間一樓座位不多。
入門旁就有幾張雙人的座位挺舒服的。
吧台兼結帳櫃檯使用白色磁磚貼製而成。
這裡是點餐與結帳櫃檯先結帳,等候服務人員把餐點送來給您。
這裡是白開水自行取用區。
這裡是店家的開放式的料理廚房,裡面環境很乾淨只是油煙稍微重一點。
店面的後方是男女分廁的洗手間,環境很整潔還是保留原本老屋的樣子。
二樓還有開放式用餐空間,沿著復古的磨石子樓梯往上走。
樓梯上來就看到像是客廳的空間,裡面的陳設還是很復古相當舒服。
這裡是二樓的白開水自行取用區。
地板的花磚增加二樓的復古用餐氛圍,這裡用餐空間不大座位擺設擁擠一點。
菜單有設計過但是稍微老舊,菜色很多選擇有主要有和食、單點小物、氣泡飲、果昔、咖啡、茶與奶茶、手作甜點與燒圈等,低消一杯飲料不收服務費。
青蔥醬松阪豬280元、白飯+15元換成貓飯。
頂頭光太強要拍美照相當的困難,整體擺盤很復古且偏日式的氣氛。
這樣的套餐總共295元不算便宜,但是小高覺得店家餐點設計充滿巧思,許多小碟子裡面裝著份量不多的小菜,讓我們視覺上產生豐富的直覺。
主菜松阪豬份量不多,配菜有綠花椰菜、醃漬小番茄、涼拌金針菇與黃豆芽等,整體上配菜都很好吃,是偏日式料理方式。
為何取名貓飯我不懂,上面鋪滿柴魚片灑上蔥花,一撥開原來裡面還有一顆溫泉蛋,直接戳破讓蛋黃流出來,白飯與柴魚片一起吃很香好吃。
松阪豬切成薄片外表有稍微焦黑,松阪豬料理方式有點懷疑是舒肥方式
肉質口感Q彈多汁很好吃,與帶點芥末口感青蔥一起很好吃。
冰果醋口感超酸偏甜很好喝。
雙味飯糰佐唐揚炸雞280元。
店家說這道是他們招牌菜之一,主菜唐揚雞與兩顆烤飯糰,配菜有溫泉蛋、醃漬白蘿蔔、燙青菜與涼拌金針菇。
醃漬白蘿蔔偏酸脆口很好吃,燙青菜有加入芥末提味好吃。
溫泉蛋還有添加和風醬汁來提味,涼拌金針菇帶有酸甜爽口好吃。
溫泉蛋很滑順爽口不死鹹好吃。
這兩顆大飯糰小高我不知道是什麼口味,表面焦香裡面白飯粒粒分明,整體香氣十足非常好吃。
碟子上有四塊炸雞肉。
店家炸雞裹粉偏厚呈現金黃色。
炸雞口感外皮酥脆裡面多汁很好吃。
熱玄米茶口感還不錯喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「柒壹喫堂」用餐環境復古日式氛圍很舒服,服務超親切,整體口感表現水準之上售價還可接受,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,且把「柒壹喫堂」列入樂天精選文章裡。
住址 高雄市鹽埕區大公路71號
營業時間:週一至週六 11:00-22:00、週日11:00-19:00
電話 07-5216971
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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