位在台南南區大成路上外觀是鐵皮屋。
每次小高經過店家的生意超級好,所以看到滿滿的人潮就不想下車品嚐,今天經過很訝異生意竟然普普的,所以就隨緣中午用餐在這裡解決了,敢掛上「俗俗賣虱目魚」應該很有把握才對,景氣差CP值高的餐點當然是首選。
大約有4個店面的鐵皮屋用餐空間,有ㄧ半是店家的開放式料理廚房。
另外ㄧ半空間擺放桌椅供客人用餐。
白帖的料理台整理的很乾淨,料理臺上方掛著菜單供客人參考。
料理上擺放於料理的高湯與各種食材。
這樣的小吃如此環境算是很乾淨了。
櫥櫃裡面擺放各式的小菜供自行取食。
佐料區有擺放各式的沾料與餐具供取用。
牆面上的菜單主要分類為飯類、粥類及湯類等,整體上餐點的售價算是很合理,店家有點菜單小高忘記拍照。
桌面上餐點有滷貢丸、魯蛋、滷油豆腐、滷筍絲、肉燥飯(大)15元、虱目魚肚粥90元及魚肉粥55元等。
這滷貢丸、魯蛋及滷油豆腐價錢小高不知。
整體上口感只能算中規中矩而已。
滷筍絲價錢也不知道。
這筍絲口感鹹度適中脆口很好吃。
肉燥飯(大)15元。
這碗油油亮亮的滷肉飯份量很多,使用較多肥肉的部位下去滷製而成。
這碗滷肉飯口感心得是必點的,白飯粒粒分明,肉燥微甜且不油膩非常好吃。
虱目魚肚粥90元。
虱目魚粥表面有放入油蔥酥來提味,店家還有山葵醬可以自行取用。
虱目魚肚的大小適中,肚油的厚度剛好不會油膩感,確實虱目魚肚完全無刺很新鮮好吃。
這湯頭油蔥香氣十足,可以喝到虱目魚的鮮甜口感。
白飯吸滿鮮甜湯頭非常好吃。
魚肉粥55元。
這湯頭油蔥香氣十足,可以喝到虱目魚的鮮甜口感。
虱目魚肉處理的完全無刺,口感偏紮實但是很鮮甜好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「俗俗賣虱目魚」用餐環境很整潔,服務很親切,整體口感表現水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
住址:台南市南區大成路二段228號
營業時間:05:30 - 13:30 ( 星期四公休 )
營業電話:06-2615570
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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