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位在善化區中山路上慶安宮旁邊。

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今天小高在善化區中山路尋找美食,看到這家扛棒寫著「宏昌本產羊肉」,本產兩字就吸引進去品嚐看看,宏昌本產羊肉在地自營30年之久,目前是由第二代接手經營中,老闆說他們羊肉是善化區,唯一使用本土羊肉當為食材,小高就直接說今天品嚐心得,店家餐點料理方式比較偏清爽,如果喜歡重口味的饕客會不習慣,但是店家的羊肉肉質口感,確實是本土牛肉較為有嚼勁,雖然有嚼勁卻是不柴很好吃。

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外面就是料理廚房環境很乾淨。

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用餐空間整潔也有設置冷氣供舒服用餐。

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,菜色有羊肉火鍋、炒羊肉、炒羊雜、當歸羊肉、羊肉湯、羊肉羹、羊雜湯、羊肉羹麵、麻油炒羊肉、羊肉麵線及燙青菜等,整體餐點定價算是合理範圍。

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這裡是餐具及佐料自行取用區。

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小高今天忘記拍點菜單供參考,羊肉燴飯是90元(不確定)與當歸羊肉湯90元。

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這盤羊肉燴飯份量很多。

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這裡使用芥蘭菜來拌炒羊肉

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燴飯使用的羊肉片份量很多,且這燴飯勾芡濃度不會濃稠。

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這羊肉口感很有嚼勁不柴很好吃,只是店家料理方式偏清爽一點。

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白飯煮的太軟爛但是還不錯吃。

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當歸羊肉湯90元。

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當歸湯頭的外觀較為清澈一點。

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當歸湯頭口感也較清爽但是好喝。

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雖然使用而貴的本產羊肉,但是羊肉給的份量非常大方

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羊肉口感很軟Q且不柴,也完全沒有腥羶味非常好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「宏昌本產羊肉 用餐環境舒服,服務很親切,整體口感表現有水準售價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐

宏昌本產羊肉

住址:台南市善化區中山路480號

營業時間:11:00 – 21:00(無公休)

電話:06-5811989


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