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位在青年路上外觀很文青超顯眼。

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這家「手作羹二」是專賣台南特色小吃浮水魚羹,小高路過發現這家新開的店家,就外觀讓我覺得很討喜,所以今天特地利用中午前來品嚐,店家是今年11月19日開始營業,小高今天品嚐完心得很滿意,能在這樣舒服的用餐空間,品嚐台南特色小吃值得推薦。

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騎樓底下擺放桌椅供客人用餐。

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店面前方是開放式料理廚房。

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料理台整理的很乾淨衛生看的到。

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這位小姐是老闆娘親自掌廚中。

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用餐空間日式輕工業風格很舒服,桌子使用老舊裁縫機來訂做,室內有設置冷氣供客人舒服用餐。

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這裡是佐料自行取用區。

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這張點菜單菜色非常簡單,小高今天點浮水魚羹飯60元、浮水魚羹米粉60元及酥炸羹粒60元。

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酥炸羹粒60元。

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直接使用魚羹下去油炸而成。

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這魚羹很大塊炸成金黃色。

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這口感表面酥脆且不油膩,裡面軟Q鮮甜非常好吃

 

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這是浮水魚羹飯60元與浮水魚羹米粉60元。

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浮水魚羹米粉60元。

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這碗浮水魚羹米粉很大一碗,裡面有米粉、魚羹、薑絲、香菜、胡椒粉及烏醋等。

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羹湯清澈勾芡濃度適中,羹湯口感很鮮甜非常好喝

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裡面的魚羹份量很多,手工魚羹外觀大小適中。

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魚羹口感很Q脆鮮甜非常好吃

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米粉吸滿鮮甜羹湯非常好吃

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浮水魚羹飯60元。

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這碗浮水魚羹米粉很大一碗,裡面有米飯、魚羹、薑絲、香菜、胡椒粉及烏醋等。

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佐料區有辣椒醬與蒜泥可以使用喔!

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裡面魚羹份量還是很多。

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米飯吸滿鮮甜羹湯真的好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「 手作羹二用餐環境日式輕工業風很舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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手作羹二

地址:台南市東區青年路210號

營業時間:10:00~14:00 16:30~20:30
電話:0930806586

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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