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位在楠梓加工區附近德祥路上。

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小高記得德祥路以前店面餐廳不多,隔幾年商圈就從德賢路漫延至此,這家「圓川大腸蚵仔麵線 豬血湯」是小高喜歡的店,不久之前小高曾經臉書分享過,今天來到這附近不知道吃什麼,老實講這附近的美食不合我的胃口,所以才特地前來品嚐寫分享文,店家以前在武廟路有開分店,因為生意不如預期已經把店收起來,今天小高來品嚐心得不如過往,但是口感還是非常的好吃值得推薦。

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料理台很整潔有2大鍋湯底,原來是麵線羹湯與豬血湯底。

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店裡面就是兩位婦人共同經營,小高發現洗手台上擺放大量的大腸,這些大腸老闆正在洗滌中。

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室內用餐空間不大座位不多,裡面用餐空間環境很整潔。

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牆面上貼著店家的價目表定價很合理。

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點菜單設計簡單品項不多,菜色主要是麵線為主與其他小菜,主菜麵線就不同的搭配來分類。

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桌面上有綜合麵線(大)65元、蚵仔麵線(小)50元及小腸豬血湯40元。

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綜合麵線(大)65元。

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這碗綜合麵線非常大碗內容豐富,內含物有麵線、大腸、蚵仔、肉漿丸、蒜泥、烏酢、香菜及胡椒粉等。

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這羹湯勾芡濃度適中,濃郁的湯頭喝得出甘甜,蚵仔很新鮮無腥味,麵線完全滑順非常好吃

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滷到極致入味的大腸,很入味軟Q無腥味超好吃肉漿丸很軟Q鮮甜非常好吃

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店家桌上有烏酢及辣椒醬值得添加。

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蚵仔麵線(小)50元。

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內含物有麵線、蚵仔、蒜泥、烏酢、香菜及胡椒粉。

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小高比較推薦綜合口味的麵線。

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小腸豬血湯40元。

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這碗豬血湯很大碗湯底清澈,老闆娘說湯底是使用煮肉漿丸的湯做成。

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裡面除了有多韭菜之外,當然就是主角是豬血及小腸,這豬血與小腸口感非常好吃

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高湯口感非常甘甜無腥味超好喝

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):圓川大腸蚵仔麵線 豬血湯用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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圓川大腸蚵仔麵線 豬血湯

住址:高雄市楠梓區德祥路173-7

營業時間:上午11:00 - 下午9:00(週六公休)

電話:07-364-4897

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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