IMG_4235.jpg

IMG_4227.jpg

位在竹崎鄉中和村石棹公路旁邊。

IMG_4226.jpg

這家「石桌現宰羊肉」是當地著名的美食料理,這裡主要賣羊肉相關料理,再搭配在地的特色美食料理,老闆說現在因為政府規定關係,所以不可以私宰任何動物,所以他們現在羊肉都是合法購買,他所購買的羊肉品種不是土羊,因為他說土羊的肉質不好吃,所以他使用的是本產的肉羊品種。

IMG_4228.jpg

室內用餐空間很寬敞整潔明亮,裡面的座位不多假日容易客滿。

IMG_4229.jpg

牆面上的菜單主要是羊肉相關料理,底下這排是各類當地食材的快炒。

IMG_4230.jpg

這上面羊肉料理定價算是合理範圍。

IMG_4233.jpg

羊肉爐480元。

IMG_4234.jpg

這羊肉爐青菜與豆腐等等配料80元,帶皮羊肉每份半斤400元,所以這個羊肉爐總共480元。

IMG_4236.jpg

這羊肉爐湯底就是很簡單料理,使用薑片與麻油爆香後加入高湯,高湯口感就是淡淡麻油香氣很好喝。

IMG_4235.jpg

這帶皮羊肉很大塊份量多,羊肉口感很軟Q無羊羶味超好吃

IMG_4248.jpg

可以沾豆瓣醬提味更為好吃

IMG_4232.jpg

這盤白片足半斤400元。

IMG_4231.jpg

這盤羊肉片是我最滿意的之一。

IMG_4237.jpg

這羊肉片直接在熱湯裡涮涮。

IMG_4238.jpg

老闆說只要七分熟度就可以。

IMG_4257.jpg

這羊肉片口感令我非常驚艷,羊肉口感肉質超軟嫩,鮮甜完全無羊羶味超級好吃

IMG_4239.jpg

IMG_4243.jpg

這些羊肉份量非常多,口感可以直逼溫體牛肉。

IMG_4245.jpg

炒芥蘭菜100元。

IMG_4246.jpg

這盤芥蘭菜與肉絲ㄧ起快炒,這芥蘭菜外觀是小高第一次看到,原來這是種植在高山的品種。

IMG_4247.jpg

這芥蘭菜口感很清脆非常好吃

IMG_4249.jpg

炒大碗豆150元。

IMG_4250.jpg

這大碗豆口感清脆爽口很好吃

IMG_4251.jpg

苦茶油雞350元。

IMG_4252.jpg

這盤苦茶油積分量很多,雞肉外觀油炸成金黃色。

IMG_4253.jpg

苦茶油與薑片爆香過,苦茶油淋在白飯超開胃的。

IMG_4256.jpg

雞肉表面酥香肉質紮實很好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「石桌現宰羊肉」用餐環境整潔舒服,整體餐點口感水準之上售價合理,值得樂天小高極力大大推薦給您去品嚐。


檢視較大的地圖

石桌現宰羊肉

住址:嘉義縣竹崎鄉中和村石棹21-39號

營業時間:10:30-20:00

電話:05-2562506

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

未命名-1-01.jpg

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 樂天小高樂天人生 的頭像
    樂天小高樂天人生

    樂天小高の美食之旅

    樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()