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位在勝利路上店面扛棒很顯眼。

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很久以前看到格友分享這家「元寶水餃」店,今天特地利用午餐時間前來品嚐,老闆娘是從大陸嫁到台灣的新娘,所以把大陸家鄉的美食與大家分享,老闆娘在此開店已經有2年的時間,雖然創業至今時間不是很長久,但是看到不停著包著水餃,就知道應已經累積不少忠實顧客。

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騎樓上擺放料理台環境很乾淨衛生,掛著紅色布條得到自由時報報導。

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小小店面有四位工作人員。

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小高發現店家的水餃皮是正方形的,這種麵皮ㄧ般是來包餛鈍使用。

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這就是泰式打拋雞肉水餃的內餡,這種口味是小高沒有吃過的。

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室內用餐空間很簡單日式氛圍,裡面空間不大座位數量不多。

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牆面貼著菜單供參考,菜色分為水餃系列、冰花煎餃系列、麵食系列、湯餃系列、湯品系列及冷凍水餃等。

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牆面掛著水餃及煎餃照片供觀賞。

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這裡是各式佐料及餐具自行取用區。

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這張點菜單直接畫選菜色,今天點泰式打拋雞肉水餃(5顆)32.5元、高麗菜豬肉水餃(5顆)25元、韭菜豬肉煎餃(5顆)30元、高麗菜豬肉煎餃(5顆)30元及酸辣湯30元。

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這桌餐點有泰式打拋雞肉水餃(5顆)32.5元、高麗菜豬肉水餃(5顆)25元、韭菜豬肉煎餃(5顆)30元、高麗菜豬肉煎餃(5顆)30元及酸辣湯30元等

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雖然是小吃店但是擺盤還是很講究,佐料很推薦店家自製的辣椒醬。

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這些水餃皮厚度偏厚實,每顆水餃飽滿度夠且外觀美。

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這顆是泰式打拋雞肉水餃定價偏貴,小高覺得店家使用的水餃皮很厲害。

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這顆水餃完全不用沾醬就口感十足,餃子皮很超軟Q,內餡微辣雞肉軟嫩非常好吃

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這顆是高麗菜豬肉水餃。

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這顆水餃很鮮甜非常好吃,這水餃建議沾上佐料更美味。

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酸辣湯30元。

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這碗酸辣湯很大碗勾芡濃度適中。

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這碗酸辣湯酸度及辣度皆有,酸辣湯口感很道地非常好喝

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這盤有韭菜豬肉煎餃與高麗菜豬肉煎餃,這盤煎餃總共60元合理價錢。

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這盤煎餃使用圓鍋下去煎,所以煎成圓形型狀很美觀。

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從外觀得知是ㄧ顆韭菜煎餃。

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煎餃底下焦香酥脆超好吃,韭菜香氣濃郁真好吃。

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高麗菜口味小高還是比較喜歡的。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):元寶水餃用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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元寶水餃

住址:台南市東區勝利路22號

營業時間:週一至週六 11:00-20:30(午休時間中午2點~3點半)

電話:06-2007780

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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