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位在建國三路上對面有公有停車場。

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這家「鴨肉和」在高雄超有名氣的鴨肉專賣店,原本在三鳳中街裡面70年老店,於10年以前遷移至此繼續經營,小高今天利用午餐時間前來品嚐,因為過了用餐時間客人偏少,店家的鴨肉料理是我喜歡的,鴨肉是使用較嚴謹的水煮方式,這就要看店家對於品質要求如何,來決定鴨肉料理的美味程度。

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騎樓擺放桌椅供客人輕鬆用餐。

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料理台前方擺放餐具及佐料供自取。

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透天店面容納廚房區及座位區,裡面空間很狹長座位數很多。

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料理台擺滿各式食材來料理餐點,料理台裡面的鴨肉份量準備很多。

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這個透天店面應該是翻修過環境整潔。

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室內用餐空間掛著菜單供客人參考,底下有掛著店家舊址的照片供觀賞。

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店家使用較先進洗餐具系統。

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店家的點餐單有經過設計,小高今天點鴨肉飯(小)30元、當歸鴨腿湯50元、鴨肉切盤(ㄧ份)50元及鴨米血(乾)30元等。

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桌上擺放鴨肉飯(小)30元、當歸鴨腿湯50元、鴨肉切盤(ㄧ份)50元及鴨米血(乾)30元等。

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鴨米血(乾)30元。

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鴨米血份量足上面鋪上少許薑絲。

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鴨米血口感充滿當歸滋味,米心軟綿無腥味超好吃

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鴨肉切盤(ㄧ份)50元。

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這盤鴨肉切盤切的很厚實且份量足,水煮的鴨肉能品嚐鴨肉的原味。

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這鴨肉口感非常軟嫩鮮甜非常好吃

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鴨肉飯(小)30元。

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鴨肉飯外觀稍微有點失望,因為上面鴨肉是切成鴨肉丁,鴨肉飯鋪上筍絲再淋上鴨油。

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這鴨肉丁口感很鮮嫩超好吃,店家的鴨油少了油蔥香氣,但是整體口感非常好吃值得推薦

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當歸鴨腿湯50元。

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這碗當歸鴨腿湯很大碗。

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當歸湯頭充滿當歸滋味,且很甘甜不油膩超好喝

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鴨腿肉很大隻口感很入味,肉質很紮實不柴非常好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):鴨肉和-鴨肉專賣店用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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住址:高雄市三民區建國三路395-1號
營業時間:上午9:30 - 下午10:00
電話:07-281-2988
 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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