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位在城峰路上隔壁是豫湘美食店。

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這家「北方碳烤燒餅」也是很知名的眷村美食,今天來豫湘美食品嚐牛肉麵,剛好隔壁就是知名燒餅店,已經來到這裡當然不要放棄,可以輕鬆寫2篇文章何樂不為,店家就是賣眷村傳統美食燒餅,每個燒餅銅板價20元真超值,小高今天品嚐完心得很滿意,超建議要趁熱吃最為美味,當冷掉又有另一種美味的口感,但是如果冷藏隔夜吃會讓您失望。

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目前只剩下賣「朝牌餅」和「大餅加黑輪」兩種,朝牌餅這個名稱由來,就是外觀與古代朝臣上朝,手拿的「朝牌」很像而得名。

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這裡朝牌餅是售完為止,還是早點來買比較保險ㄧ點。

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這位是老闆為人相當親切,店面擺放三個碳烤的爐子。

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原來朝牌餅就是蔥花燒餅,這朝牌餅外觀很大一塊,與胡椒餅製作方式都是ㄧ樣,直接把燒餅黏在烤爐表面。

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這是店家名片供各位好友參考。

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原來美食家胡天蘭也有推薦過。

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原來以前更便宜ㄧ個賣15元。

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厚實的朝牌餅是用老麵下去發酵,中間夾著少許的蔥花,上面沾滿白芝麻進爐炭烤。

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趁熱吃,燒餅紮實充滿麵粉的香氣,表面白芝麻密度令人激賞,所以ㄧ咬下去超級香且酥脆,可惜蔥花的滋味稍顯不足。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):北方炭烤燒餅環境還可以接受,服務很親切,整體口感表現水準之上售價超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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住址:高雄左營區市城峰路307號
營業時間:11:00~17:00(週三、六公休)
電話:0929057180

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