位在美食聚集的大溝頂市場裡面。
這家大溝頂王記旗魚丸有八十年歷史,目前已經傳承到第三代繼續經營,小高今天利用平日午餐時間前來品嚐,店家的魚丸是使用旗魚肉製作,比起一般虱目魚丸有所不同,今天小高品嚐完覺得口感很滿意,只是餐點定價稍微偏高一些而已。
復古的料理台上有鍋高湯,裡面有一顆顆潔白的魚丸。
室內用餐空間很寬敞很整潔明亮,裡面有設置冷氣供客人舒服用餐。
這一包包都是店家手工製作的旗魚丸。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡的菜色比較簡單有,魚丸湯50元、肉丸湯50元、餛飩湯50元、肉燥飯35元、滷肉飯45元、刈包45元、油豆腐10元及滷蛋15元等等,還有賣魚丸供客人帶回家料理。
桌面上有滷肉飯45元、肉燥飯35元、綜和湯50元、滷蛋15元及油豆腐10元等。
這滷蛋與油豆腐滷得很入味,口感鹹香不油膩很好吃。
滷肉飯45元。
這碗滷肉飯不是很大碗稍微偏貴,厚實的三層肉偏瘦肉居多,旁邊還鋪上酸菜來解膩。
五花肉肥很入味軟嫩不油膩超好吃。
這酸菜是來製作刈包的食材,酸菜口感微酸偏甜脆口好吃,白飯淋上滷汁鹹香不油膩很好吃。
肉燥飯35元。
這肉躁較特殊是切成小丁狀,上面鋪滿酸菜淋上滷汁。
這肉燥飯瘦肉紮實不柴,與白飯一起吃很下飯好吃。
綜合湯 45元。
這碗湯裡面有旗魚丸與肉丸。
這湯頭口感有大骨的甘甜很好喝。
這旗魚丸與肉丸都很脆口超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大溝頂魚丸湯」用餐環境整潔很舒服,服務親切,整體口感表現水準之上售價稍微偏貴,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
大溝頂王記旗魚丸
住址:高雄市鹽埕區瀨南街169-1號
營業時間:9:30-20:00
電話:07-531-4381
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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