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位在美食聚集的大溝頂市場裡面。

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  這家大溝頂王記旗魚丸有八十年歷史,目前已經傳承到第三代繼續經營,小高今天利用平日午餐時間前來品嚐,店家的魚丸是使用旗魚肉製作,比起一般虱目魚丸有所不同,今天小高品嚐完覺得口感很滿意,只是餐點定價稍微偏高一些而已。

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復古的料理台上有鍋高湯,裡面有一顆顆潔白的魚丸。

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室內用餐空間很寬敞很整潔明亮,裡面有設置冷氣供客人舒服用餐。

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這一包包都是店家手工製作的旗魚丸。

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡的菜色比較簡單有,魚丸湯50元、肉丸湯50元、餛飩湯50元、肉燥飯35元、滷肉飯45元、刈包45元、油豆腐10元及滷蛋15元等等,還有賣魚丸供客人帶回家料理。

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桌面上有滷肉飯45元、肉燥飯35元、綜和湯50元、滷蛋15元及油豆腐10元等。

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這滷蛋與油豆腐滷得很入味,口感鹹香不油膩很好吃。

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滷肉飯45元。

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這碗滷肉飯不是很大碗稍微偏貴,厚實的三層肉偏瘦肉居多,旁邊還鋪上酸菜來解膩。

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五花肉肥很入味軟嫩不油膩超好吃

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這酸菜是來製作刈包的食材,酸菜口感微酸偏甜脆口好吃,白飯淋上滷汁鹹香不油膩很好吃

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肉燥飯35元。

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這肉躁較特殊是切成小丁狀,上面鋪滿酸菜淋上滷汁。

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這肉燥飯瘦肉紮實不柴,與白飯一起吃很下飯好吃

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綜合湯 45元。

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這碗湯裡面有旗魚丸與肉丸。

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這湯頭口感有大骨的甘甜很好喝

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這旗魚丸與肉丸都很脆口超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):大溝頂魚丸湯用餐環境整潔很舒服,服務親切,整體口感表現水準之上售價稍微偏貴,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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大溝頂王記旗魚丸

住址:高雄市鹽埕區瀨南街169-1號

營業時間:9:30-20:00

電話:07-531-4381

 

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