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位在左營區富民路三角窗上超顯眼。

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這間很氣派「墨吉日本料理」是2018年開幕的,開幕之時就很衝動想要來品嚐看看,看到這氣派外觀會讓我聯想高消費,小資族的小高要考慮口袋深度如何,最近我常在這附近出差與使用午餐,就看外頭掛著布條商業午餐198元,想想這豪華裝潢卻是如此平價,就讓小高決定進去品嚐享受一下。

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這棟三角窗高聳木質的建築物很有質感,就是這布條上面寫商業午餐定價吸引我。

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使用木質裝潢呈現江戶氛圍很復古。

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兩邊騎樓皆有設置長條形原木椅,供客人坐下來等候服務人員帶位。

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沈重木門推開迎面是江戶高雅氛圍。

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一樓是墨吉結帳櫃檯與開放式料理廚房。

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沿著樓梯通往二樓開放式用餐空間。

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二樓延續一樓裝潢氣氛,使用大量溫潤木頭來裝潢。

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空間很大所以很隨興拍照供欣賞。

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二樓也有設置服務吧台,餐點從一樓經過餐車輸送到二樓,再由二樓服務人員送到您桌面。

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二樓服務吧台很費工裝潢頗有質感。

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這本是店家的點菜單設計點單,重點是墨吉是採自行電腦點餐,這裡菜色主要有握壽司、卷壽司、花壽司、軍艦壽司、燒烤類、炙燒握壽司、揚勿、丼飯、湯品、手捲及各式飲品等等,這裡用餐皆需收取10%服務費。

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這張就是商業午餐均一價198元,這商業午餐總共有五種可以選擇,這商業午餐皆需收取10%服務費。

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這桌面皆有很簡易的電腦點餐系統,服務人員會教導您如何操作,這桌子旁抽屜皆有放置餐具及紙巾供使用。

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桌面上有放置將由、七味粉及辣椒醬供使用。

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今天有加點生魚片這是沾醬。

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綜合生魚片260元。

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這盤生魚片底下鋪滿啐冰來保鮮,表面有8片生魚片定價稍微偏高些。

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這生魚片有鮭魚、鮪魚、紅甘及海鱺等魚種。

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這生魚片切的很厚實外觀很新鮮感。

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這紅甘口感很軟Q鮮甜超好吃這芥末醬應該是使用山葵來調製。

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鮪魚口感很紮實鮮甜好吃

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鮭魚肉富油脂入口即化非常好吃

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炭烤牛肉本膳198元(+10%服務費)。

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這套餐有炭烤牛排、日式涼拌豆腐、白飯、2種醃漬物及味增湯等。

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這小菜黃金泡菜與白蘿蔔這2種,小菜皆是很開胃不死鹹好吃。

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這涼拌豆腐外觀看起來普普的,入口卻是很驚訝像似布丁真好吃

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味增湯裡面有少許的鮭魚肉,這味增湯很濃郁不死鹹很好喝

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白飯份量很多粒粒分明軟Q超好吃。

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這盤炭烤牛肉切成厚實片狀,旁邊有美生菜與蒜蘇供搭配。

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這牛肉口感很Q彈好咀嚼非常好吃可以搭配美生菜與蒜酥來提味。

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天婦羅本膳198元(+10%服務費)。

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這盤天婦羅套餐除了主菜配菜大同小異。

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這盤天婦羅有炸蝦、炸芋頭、地瓜及茄子等。

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這盤天婦羅是我太太點的,我沒有品嚐但是我太太說非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):墨吉日本料理用餐環境江戶日式氛圍很舒服,服務還不錯,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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墨吉日本料理

住址:高雄市左營區富民路160號

營業時間:11:00~14:00、17:30~22:00

電話:07-558-5522

高雄「日本料理懶人包」

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