位在小吃聚集海安路上隔壁是六千牛肉湯。
「豪味道旗魚焿 」靠近在夏林路的路邊店面,隔壁阿華炒米粉與六千牛肉我都分享過,據說店家與知名「下大道旗魚羮」有親戚關係,小高今天利用午餐時間前來品嚐,店家餐點很簡單就賣旗魚焿料理,小高原本點大碗旗魚羹米粉,我太太卻幫我點小碗旗魚羹米粉,看到隔壁用餐者點大碗的旗魚羹,我發現店家份量之多令我有點驚訝。
騎樓與人行道皆有擺放桌以供客人內用。
鐵皮屋店面室內是料理廚房,室內有擺放桌椅供客人內用。
料理台前方貼著紅色店名與Logo,上面有標示應該是創立於1955年。
這家店面裡面年輕人應該是老闆本人,有位年紀很大應該是老闆的長輩,店家湯頭使用旗魚粳與三層肉熬煮。
牆面上貼著菜單供客人點餐參考。
這張是老闆給我的有設計過名片,這裡旗魚焿小碗售價每碗30元,旗魚焿大碗均一價50元真便宜,這裡也可以選擇加料白飯、麵、肉、焿及米粉等。
桌面上有放置知名烏醋及辣椒將供使用。
旗魚焿米粉(小碗)30元。
這碗旗魚焿米粉份量足才賣30元,碗裡面有旗魚焿、豆芽菜及沙茶醬。
旗魚焿份量足很大顆口感軟Q鮮甜好吃湯頭勾芡濃度適中偏甜很好喝,加上沙茶醬讓口感更為有滋味。
米粉很軟Q不爛非常好吃。
阿嬤的飯焿(小)30元。
小高覺得店家沙茶醬添加太多,我個人是比較喜歡喝原味的湯頭。
旗魚焿份量足很大顆口感軟Q鮮甜好吃
飯焿是小高小時候常常吃的料理,真的很道地又很飽足感。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「豪味道旗魚焿」用餐環境很整潔還不錯,服務很親切,整體口感表現水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
住址:台南市中西區海安路一段61號
營業時間:週一~週五0800~1800/週六~週日0800~1800
電話:06 228 9530
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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