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位在石棹熱鬧地區隔壁是萊爾富。

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小高已經把阿里山在地美食嚐遍了,來到山上旅遊不一定要吃大魚大肉,「福祥餐飲部」提供各式平民小吃可以填飽肚子,今天就讓小高介紹這間「福祥餐飲部」的美食。

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騎樓放置料理台環境很整潔。

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這家店面是由兩位中年夫妻共同經營。

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室內用餐空間很寬敞櫥櫃裡放置各式滷味。

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這裡的滷味品項很多備貨量也多,可見店家的生意應該是相當好。

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,菜單上有飯類、麵類、湯類及各式滷味等。

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這盤滷味抱歉忘記多少價錢。

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這盤滷味皆是很入味都是很好吃

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乾米粉40元。

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這米粉淋上滿滿肉燥與油蔥提味,還有放入豆芽菜與韭菜當配料。

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這肉燥米粉鹹香軟Q不爛好吃

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苦茶油拌飯30元。

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店家就是直接把苦茶油與醬油淋上去。

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這苦茶油拌飯口感普普的有點可惜,如果苦茶油有與薑片爆香過,再把爆香過苦茶油淋上去會更美味。

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肉粽30元。

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這粒肉粽很大顆定價很超值,肉粽口感很美味值得推薦

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豬血湯25元。

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這豬血湯外觀比較清澈一些,比較特殊有放入薑絲提味。

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這豬血湯湯頭充滿薑絲滋味,豬血糕很脆口無腥味好吃

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綜合湯25元。

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這碗綜合湯裡面有貢丸、魚丸及油豆腐等。

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這湯頭很甘甜濃郁好喝。

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店家有賣雞蛋製作而成的皮蛋,小高沒有吃過引起我的好奇心,因為ㄧ般做皮蛋是使用鴨蛋製作。

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抱歉忘記雞皮蛋一粒多少錢。

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真空包裝打開裡面皮蛋外殼很潔白。

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就這外觀與一般雞蛋沒有不同。

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這雞皮蛋比鴨皮蛋口感較為Q彈,皮蛋滋味比較不會有嗆味。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「福祥餐飲部」用餐環境整潔舒服,整體餐點口感有水準售價合理,值得樂天小高推薦給您去品嚐。


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福祥餐飲部

住址:嘉義縣竹崎鄉中和村石棹22號

營業時間:抱歉不知。

電話:05-2561780

嘉義|「阿里山美食懶人包」

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