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位在開封路上靠近中正路路口處。

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這間「中正手工肉包」已經超過40年知名的老店,早年原本是ㄧ家中式早餐店起家,因為店裡的包子大受客人歡迎,所以才專心賣起各式包子與饅頭,店家包子於下午一點出爐,就會看到排隊人潮購買各式包子,今天小高來剛好排隊客人不多,很快就購買到回家品嚐與拍照,今天品嚐完覺得口感還算滿意。

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騎樓放置大型蒸箱保溫各式包子,旁邊就依序排隊等候購買回家品嚐。

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蒸箱上放置包子及饅頭定價供購買參考。

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室內是製作包子與饅頭的場所,這樣製作場所維護得非常乾淨,這樣環境衛生可能是很罕見的。

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白鐵櫃子放置各種蒸好的包子與饅頭,這白鐵櫃子完全沒有髒污的痕跡。

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鮮肉包18元。

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使用中筋麵粉揉製成的包子皮,包子皮富有嚼勁,裡面豬肉餡紮實很鮮甜超好吃

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蛋黃肉包20元,這包子就是多了鹹鴨蛋而已,口感與鮮肉包是完全一樣。

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高麗菜包18元(素)。

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這菜包裡面滿滿高麗菜與冬粉,包子皮Q彈高麗菜脆口鮮甜,加上冬粉口感更為美味真好吃

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饅頭(素)12元。

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這饅頭口感帶點淡淡麵粉香氣,饅頭很軟Q但是稍微偏乾,這饅頭口感算是中規中矩而已。

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蔥花捲12元,這蔥花捲口感只能算不錯吃而已。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):中正手工肉包店面環境非常乾淨,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐


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中正手工肉包

地址:高雄市新興區開封路100號

營業時間:下午1點開始販售,售完為止(週日公休)

電話:07-2261336

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