王品-01(1).jpg

IMG_6047.jpg

位在健康路上靠近大同路路口處。

IMG_6052.jpg

 台南曾是台灣首府充滿古厝的魅力,王品牛排近期選在健康路再開業,選擇「勝利之聲」電台的老闆居住老宅,保留老宅沙龍交誼廳、水晶吊燈、幾何鏤刻鐵窗花、拱門等原始設計元素,經知名設計師精心規劃與裝潢,讓室內空間呈現很奢華優雅氛圍,得天獨厚建築與英倫風格裝潢氣氛,堪稱是全台最美的王品牛排的門市,今年12月12日在這裡重新開幕繼續營業,今天品嚐完讓我身心感到舒暢,再搭配精緻餐點絕對是物超所值享受。

IMG_6054.jpg

這棟「勝利之聲」董事長的舊宅邸已有43年歷史,是由台灣戰後第一位女建築師-王秀蓮女士於1976年設計監造,整棟潔白歐式建築物更顯優雅氣氛。

IMG_6055.jpg

前院種植花草充滿綠意盎然,猶如置身在莊園複合式的餐廳。

IMG_6056.jpg

深色系沈重的木質大門搭配特製玻璃,散發出現代古典美的質感令人期待。

IMG_6058.jpg

IMG_6064.jpg

大門推開工作人員馬上前來服務,印入眼簾有點讓我感到讚嘆,使用磨石子與馬賽克磚建材來裝潢,讓大廳呈現復古優雅令人舒服氣氛。

IMG_6059.jpg

這間收銀台櫃檯是以帳房意象延伸設計。

IMG_6060.jpg

從前方拱門走進去是餐廳用餐等候區。

IMG_6061.jpg

IMG_6062.jpg

這間應該是屋主原始的客廳區域,猶如沙龍交誼廳充滿奢華氛圍,擺放歐式沙發、傢俱及裝飾藝術品,讓這空間氛圍呈現歐洲皇室氣質。

IMG_6077.jpg

這台古老留聲機與牆面的插畫是空間亮點。

IMG_6066.jpg

沿著木質台階往上走是二樓用餐空間。

IMG_6068.jpg

樓梯上來迎面是開放式用餐空間,裡面設計天花板是使用線板來裝潢,地板地磚使用人形方式拼貼,搭配水晶吊燈充滿溫馨用餐氛圍。

IMG_6069.jpg

IMG_6070.jpg

這區有放置長方桌與圓桌供客人用餐,是比較適合多人聚餐使用區域。

IMG_6072.jpg

樓梯旁邊有較隱私性獨自用餐空間。

IMG_6073.jpg

這個用餐空間又是不同裝潢設計,ㄧ樣使用水晶吊燈來增加氣氛。

IMG_6074.jpg

這區有放置雙人、四人及圓桌供客人用餐。

IMG_6075.jpg

這裡是二樓公共洗手間充滿設計感。

IMG_6079.jpg

主建築後方還有一間獨立小洋房。

IMG_6081.jpg

這間用餐空間充滿少女情懷氛圍。

IMG_6082.jpg

這區域擺放四人與圓桌供客人坐下來用餐。

IMG_6083.jpg

這用餐空間使用暖色調色系搭配真美。

IMG_6100.jpg

這間王品牛排已經把馬賽克磁磚,使用不同拼貼方式發揮至極致。

IMG_6087.jpg

這是王品牛排設計很簡潔菜單供參考。

IMG_6085.jpg

IMG_6086.jpg

這本菜單有主菜1390元、1690元及1990元三種價位供選擇,每種價位皆有不同主菜供選擇,套餐總共有氣泡水、麵包、沙拉、輕飲、主餐、甜點及飲料等等,套餐與酒水原價另收10%服務費。

IMG_6117.jpg

今天點炙燒帶骨牛小排1690元與濕式熟成老饕肋眼牛排1990元,把全部餐點直接放置桌面拍照與各位分享。

IMG_6118.jpg

桌面上有主菜炙燒帶骨牛小排與濕式熟成老饕肋眼牛排,還有附餐氣泡水、麵包、沙拉、輕飲、主餐、甜點及飲料等餐點。

IMG_6098.jpg

每個套餐皆會附上冰涼的氣泡飲,這氣泡水喝起來像是香檳好喝,這氣泡水是可以續加的。

IMG_6089.jpg

套餐皆會附上現烤的麵包,歐式麵包吃完是可以續加的。

IMG_6093.jpg

IMG_6094.jpg

麵包會附上奶油直接夾在中間,這歐式麵包很紮實很好吃。

IMG_6175.jpg

IMG_6174.jpg

這是濕式熟成老饕肋眼牛排選擇的附餐-蔬菜棒沙拉。

IMG_6176.jpg

這蔬菜棒沙拉有西洋芹、紅蘿蔔、白蘿蔔及小黃瓜等。

IMG_6177.jpg

蔬菜棒直接沾上主廚特製醬汁,蔬菜棒很清脆新鮮超好吃

IMG_6124.jpg

法式牛尾清湯

IMG_6125.jpg

IMG_6135.jpg

很特殊品嚐之前服務人員會桌邊服務,把滾燙牛肉湯底直接淋進去。

IMG_6136.jpg

IMG_6137.jpg

牛肉湯頭喝起來很甘甜爽口好喝,裡面牛肉燉得很軟爛超級好吃

IMG_6195.jpg

酸梅湯酸甜很開胃好喝

IMG_6105.jpg

濕式熟成老饕肋眼牛排1990元(須另收10%服務費)。

IMG_6106.jpg

濕式熟成肋眼牛排很大塊厚度很厚實,這塊肋眼牛排是美國安格斯PRIME等級。

IMG_6158.jpg

這盤肋眼牛排旁邊有放上烤馬鈴薯、烤玉米筍、小黃瓜、小番茄及蜜餞等,這些配料皆是很好吃喔!

IMG_6156.jpg

濕式熟成肋眼牛排小高選擇五分熟的,這牛排外層烤到焦黃色灑上香料。

IMG_6160.jpg

五分熟度的牛排裡面是粉紅色,牛排肉質很鮮甜肉汁飽滿超好吃

IMG_6159.jpg

IMG_6162.jpg

服務人員幫我灑上玫瑰鹽,這牛排在玫瑰鹽提味下更美味

IMG_6204.jpg

濃醬起司蛋糕。

IMG_6208.jpg

這盤濃醬起司蛋糕擺盤很精緻,就外觀有拉糖、起司、橘子、草莓及藍莓等等

IMG_6210.jpg

濃醬奶香濃郁與起司蛋糕一起吃好吃

IMG_6213.jpg

紅玉冷泡茶。

IMG_6217.jpg

這冷泡茶還有附上玫瑰花形狀的冰塊。

IMG_6218.jpg

直接紅玉冷泡茶倒入冰塊中。

IMG_6220.jpg

這紅玉冷泡茶帶點蜜香爽口好喝

IMG_6179.jpg

這是炙燒帶骨牛小排選擇的附餐-香蘋蘿美鮭魚

IMG_6183.jpg

服務人員會來把起司刨絲在生菜中。

IMG_6185.jpg

香蘋蘿美鮭魚蘿美以生菜為主,還有蘋果與煙燻鮭魚等,且蘋果而是刨成條狀的。

IMG_6189.jpg

直接把沙拉醬汁淋到生菜中。

IMG_6191.jpg

這煙燻鮭魚很鮮甜入口即化好吃。

IMG_6192.jpg

這生菜皆是很新鮮脆口超好吃

IMG_6126.jpg

番茄海鮮濃湯。

IMG_6127.jpg

盤中海鮮有鮮蝦、淡菜及魚肉等等。

IMG_6131.jpg

IMG_6132.jpg

直接把番茄醬汁淋到盤中調味。

IMG_6139.jpg

IMG_6140.jpg

這蕃茄濃湯酸甜濃郁超好喝,裡面海鮮皆是很新鮮超好吃

IMG_6196.jpg

這是熱酸梅湯酸甜很好喝。

IMG_6109.jpg

炙燒帶骨牛小排1690元(須另收10%服務費)

IMG_6142.jpg

這帶骨牛小排送上桌已經切快切好了,旁邊有放小碗沾醬供調味品嚐。

IMG_6110.jpg

這盤帶骨牛小排旁邊有放上烤馬鈴薯、烤玉米筍、小黃瓜、小番茄及蜜餞等,這些配料皆是很好吃喔!

IMG_6147.jpg

這牛小排是五分熟度外觀超美觀

IMG_6151.jpg

IMG_6152.jpg

這牛小排肉質多汁鮮甜軟嫩超好吃

IMG_6222.jpg

熔岩巧克力冰淇淋。

IMG_6224.jpg

這盤有巧克力與冰淇淋擺盤很美觀。

IMG_6227.jpg

一挖開巧克力漿立刻流出來。

IMG_6228.jpg

這巧克力很濃郁不死甜好吃,冰淇淋很冰涼爽口好吃

IMG_6234.jpg

耶加雪菲(水洗)。

IMG_6233.jpg

還有附上耶加雪菲解說的卡片供參考。

IMG_6231.jpg

還有放上烘烤過的咖啡豆,服務人說可以把咖啡豆放入嘴中,咖啡豆咬啐再把喝入咖啡調味。

IMG_6232.jpg

這咖啡偏酸很滑順超好喝

IMG_6164.jpg

每客套餐贈送一份香煎鮭魚佐干貝。

IMG_6167.jpg

香煎干貝很鮮甜軟嫩超好吃

IMG_6169.jpg

IMG_6171.jpg

把檸檬直接滴到香煎鮭魚上面。

IMG_6170.jpg

IMG_6173.jpg

這鮭魚很鮮甜焦香超好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):王品牛排-台南健康店」用餐環境很復古奢華氛圍,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

王品牛排台南健康店
地址:台南市中西區健康路一段24號

營業時間:中午1130~下午1430(最後點餐時間1400)、下午1730~晚上2200(最後點餐時間2100)
電話:06-2137966

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

未命名-1-01.jpg

樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

    樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()