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位在開元路上隔壁就是知名紅燒土魠魚。

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這間「開元無名虱目魚」就在熱鬧開元路上鐵皮屋店面,小高已經把台南虱目魚店家嚐遍了,今天這家開元路虱目魚滋味令我滿意,只是可惜店家沒有賣虱目魚粥與鹹粥。

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鐵皮屋店面騎樓坐滿用餐客人。

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料理台上維護的很整潔完全不凌亂。

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檯面上有放置魚丸、香菇丸及虱目魚肚等食材。

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料理台裡面是由年輕人掌廚中。

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室內也有座位裡面沒有裝設冷氣喔!

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牆面上掛著公告敬請自行觀看。

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,菜單上有肉燥飯、魚丸湯、魚肚湯、乾魚肚、香菇丸湯、綜合丸湯及魚肚湯等等。

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今天點肉燥飯與香菇丸+魚肚湯等。

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肉燥飯(小)20元。

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肉燥飯表面有鋪上油亮肉燥提味。

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肉燥飯鹹香很開胃不油膩超好吃

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香菇丸+魚肚湯120元。

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這碗虱目魚肚湯表面有薑絲與韭菜等,裡面目魚肚大小適中還有香菇丸。

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這湯頭很甘甜完全腥味超級好喝,香菇丸很脆口鮮甜超好吃

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這片虱目魚肚應該台南當地養殖的,虱目魚肚很軟嫩鮮甜超好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):開元路無名虱目魚」用餐環境還可以接受,服務很親切,整體口感水準之上定價合理,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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開元路無名虱目魚

地址:台南市北區開元路313號

營業時間:05:20-13:30

電話:06-237-3195

台南「小吃懶人包」

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