未命名-9.jpg

IMG_7874.jpg

位在中華路上斜對面就是兵仔市,店家外面超大紅色扛棒非常顯眼。

IMG_7875.jpg

「義成土魠魚羹」在台南將近50年歷史有多家分店,位在永康區中華路上的店面很大間,小高因為要收集土魠魚羹美食懶人包,網路搜尋得知有這家義成土魠魚店,今天利用平日午餐時間前來品嚐,來到店家才發現餐點有超多選擇,還是點土魠魚羹相關料理就好,今天品嚐完感到土魠魚羹很美味,只是湯頭口感是有點偏甜而已。

IMG_7876.jpg

騎樓放置料理台環境很整潔,透天雙店面很寬敞頗有規模的。

IMG_7877.jpg

料理台上維護很乾淨衛生看得到。

IMG_7878.jpg

冷藏櫃裡面冰著各種食材供選擇,有蝦捲、小捲及魚卵....等等。

IMG_7879.jpg

透天面寬很大是開店的好店面,而且店家還擁有雙店面很有規模。

IMG_7880.jpg

IMG_7872.jpg

室內用餐空間很整潔明亮,座位數量很多應該不至於等候,室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。

IMG_7873.jpg

店內皆有掛餐點照片供客人參考。

IMG_7881.jpg

這是店家的菜單供客人點餐參考,這裡菜色除了有土魠魚羹之外,還有筒仔米糕、肉燥飯、雞肉飯、湯品及各式小菜,可惜我沒有點土魠魚肚來品嚐。

 

IMG_7884.jpg

今天點土魠魚米粉羹60元與土魠魚肉60元。

IMG_7887.jpg

土魠魚肉60元。

IMG_7888.jpg

這炸土魠魚很大塊用刀切成小塊狀,土魠魚麵衣偏厚應該很酥脆。

IMG_7894.jpg

土魠魚表面酥脆肉質入味無腥味超好吃

IMG_7885.jpg

土魠魚米粉羹60元。

IMG_7886.jpg

這碗土魠魚米粉羹份量足定價合理,這湯頭勾芡偏濃稠顏色偏深色。

IMG_7889.jpg

桌面上有辣椒粉可以添加提味。

IMG_7890.jpg

這羹湯柴魚滋味濃郁偏甜很好喝

IMG_7891.jpg

IMG_7892.jpg

土魠魚表面酥脆肉質入味無腥味超好吃

IMG_7893.jpg

這米粉份量多有點軟爛還不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):義成土魠魚羹-永康店」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

義成土魠魚羹-永康店

住址:台南市永康區中華路226號

營業時間:24hr 

電話:06-3116169

台南「小吃懶人包」

台南小吃懶人包.jpg

樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

    樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()