位在文賢菜市場靠近巷弄的攤位。
岡山文賢市場建於1956年歷史悠久,早年岡山商圈就是從這裡發展出去,市場於2002年改建呈現全新風貌,從市場延伸出去遍佈傳統古早味美食,這家阿秀虱目魚肚粥在地很知名,小高因為品嚐太多台南虱目魚料理,所以對於店家招牌卻不感到興趣,小高對於阿秀賣的肉粽卻情有獨鍾,我常常來這裡買肉粽回家品嚐,今天就特別介紹阿秀肉粽與各位分享。
攤位上擺滿剛剛煮好的肉粽數量驚人,老闆娘說這裡肉粽都是客人預訂的。
這肉粽很大顆定價35元是很超值。
攤位上有一些小菜供客人自行挑選食用,當然這裡也有提供便當讓客人填飽肚子。
這位是阿秀老闆娘本人為人很親切,攤位上料理皆是古早味的美食。
室內有擺放桌椅供客人坐下來用餐,這裡顧客皆是當地人是老主顧。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡主要賣虱目魚相關料理,這些料理定價確實是偏便宜。
桌面上有兩瓶佐料供自行調味,佐料是自製醬油膏與蒜泥兩種。
肉粽35元。
這肉粽很大顆外觀就是南部粽的樣子。
這肉粽裡面用料很豐富,有大塊三層肉、鹹鴨蛋、花生及蝦米等等。
這肉粽很入味糯米很軟Q超級好吃。
碗粿25元(定價不確定)。
這碗粿外觀看起來比較清淡似的,表面淋上肉燥再鋪上蘿蔔干。
再自行淋上店家自製的醬油膏提味。
這碗粿製作時沒有添加肉燥來提味,所以這碗粿雖然很Q彈,要靠醬油膏與肉燥提味才好吃。
25元(定價不確定)。
這碗味增湯超大碗足夠2個品嚐,小高不確定是不是老闆娘特別招待呢?
味增湯很很濃郁偏甜很好喝。
這味增湯裡面還有添加虱目魚皮。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「阿秀無刺虱目魚肚粥」用餐環境還可以接受,服務很親切,整體口感表現水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
阿秀無刺虱目魚肚粥
住址:高雄市岡山區維新路1號 (文賢市場A6攤位)
營業時間:抱歉不知。
電話:0913031862
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID:0937318086(不是電話喔!)
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作,切勿私自取用
留言列表