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位在必忠街與瀨南街三角窗處很顯眼。

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高雄早期最為熱鬧就是賣舶來品舊崛江商圈,因為太有名氣才會在五福路開「新崛江」商圈,這間「堀江麵店」就在就舊崛江商圈旁邊店面,這間在鹽埕區也是老字號知名的店家,美食節目食尚玩家曾經來採訪過,很多旅客來到鹽埕區會來品嚐,小高品嚐完覺得餐點很古早味,只是整體菜色定價偏高一些而已。

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三角窗是透天雙店面這邊是料理廚房,這邊是料理廚房,騎樓下皆有放置桌以供客人內用。

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這料理台擺設整齊環境維護很乾淨。

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冷長櫃裡面冰著滷味及黑白切等食材。

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牆面上貼著陳年報紙與菜單供客人參考。

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這裡是室內用餐地方空間不大,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色有麵食類、飯類、麵類、湯品、滷味及黑白切等,店家有烤雞似乎很有名氣,有和問店家烤雞是部位定價不同,甘蔗烤雞每份定價90元,小高今天就沒有點來品嚐看看。

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滷味(抱歉忘記多少錢)。

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這滷味煙燻滋味很濃郁爽口好吃

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乾麵(大)55元。

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這盤乾麵份量足定價稍微偏高些,乾麵淋上滿滿肉燥與豬油來提為,表面有兩片厚實的豬肉片來搭配。

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豬肉入味很軟Q不柴很好吃

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這裡麵食類皆是使用細的麵條,麵條充滿油蔥酥滋味與豬油香氣,很古早味軟Q非常好吃

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湯麵(大)55元。

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這碗湯麵很大碗定價稍微偏貴,湯頭上有油蔥酥蹤跡與豬肉片。

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這湯頭油蔥滋味濃郁很甘甜超好喝

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豬肉入味很軟Q不柴很好吃

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麵條很軟Q不爛又滑順非常好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):崛江麵店」用餐環境很整潔舒服,服務親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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崛江麵店

地址:高雄市鹽埕區必忠街223號
營業時間:10:30–15:30

電話:07-5211423

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