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位在後昌路上就在煉油廠宿舍附近。

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這間「尚津𩵚魠魚羹」在後昌路已經有20幾年歷史,不知原因更改目前「尚珍𩵚魠魚羹」的店名,今天品嚐完感到𩵚魠魚羹真是美味,好奇心驅使下與年輕老闆聊天得知,原來店家與鹽埕區「尚芳𩵚魠魚羹」有至親的關係,所以這裡的𩵚魠魚羹口味與尚芳相同,這裡𩵚魠魚羹料理雖然很美味,只是整體定價稍微偏高一些。

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騎樓擺放料理台環境維護很整潔。

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這ㄧ大鍋是已經醃製好的𩵚魠魚肉。

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這𩵚魠魚肉裹上炸粉下去高溫油炸。

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冷藏櫃裡冰著各種小菜供客人自行挑選。

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室內用餐空間很寬敞整潔又明亮,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

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沒有點菜單只有牆面上菜單供客人參考,這裡菜色有𩵚魠魚肉相關料理,還有蝦仁卷、燙青菜、肉燥飯及各種小菜等,這𩵚魠魚焿料理有飯焿、麵焿及米粉焿等供選擇。

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涼拌雲耳(抱歉不知定價)。

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這雲耳酸辣清脆爽口好吃

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筍子涼拌小黃瓜(抱歉不知定價)。

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筍子與小黃瓜皆是清脆很好吃

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豆干炒小魚乾(抱歉不知定價)。

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這豆干鹹香微辣開胃好吃

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𩵚魠魚飯焿(小)60元。

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這小碗𩵚魠魚飯焿定價是有點吃不飽,

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湯頭勾芡濃稠度偏重些,裡面有炸𩵚魠魚塊、大白菜、扁魚及蒜酥等。

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白飯與焿湯ㄧ起吃好吃就容易吃飽

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炸𩵚魠魚肉50元。

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這𩵚魠魚塊裹粉偏薄炸成金黃色,很大塊份量很多定價合理範圍

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這炸𩵚魠魚塊表面酥脆,魚肉很入味無腥味超好吃

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𩵚魠魚米粉焿(大)80元。

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𩵚魠魚米粉羹份量足定價合理,這湯頭勾芡濃稠度偏重些,裡面有炸𩵚魠魚塊、大白菜、扁魚及蒜酥等。

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這湯扁魚滋味十足稍微偏甜很好喝

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炸𩵚魠魚酥脆軟嫩無腥味超好吃

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米粉吸飽湯頭很軟Q不爛超好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):尚珍土魠魚羹」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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尚珍土魠魚羹

地址:高雄市楠梓區後昌路607號

營業時間:10:30-20:00(週二公休)

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『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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