位在郊區成功路上三角窗很顯眼。
這間「永記酵素臭豆腐」在岡山區是很知名店家,小高也是查網路資訊才來這裡品嚐,今天是假日晚餐時間出現排隊人潮,網路很多分享文章皆是寫「一派胡塩」的店名,今天品嚐完感到與一派胡塩口味很相近,當然也值得樂天小高推薦給您品嚐。
位在三角窗鐵皮屋店面非常顯眼,小小攤位很容易出現排隊人潮現象。
蔬果酵素臭豆腐應該是目前市場的主流。
小小攤位裡面有三位工作人員,每個人各司其職增加出餐速度。
今天小高就外帶臭豆腐(大)70元與(小)50元。
事實上小份酵素臭豆腐份量就很多了。
臭豆腐(大)70元。
這泡菜很入味脆度不足但是好吃。這臭豆腐表面超酥脆臭味適中,裡面軟嫩胡椒粉提味下更美味。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「永記酵素臭豆腐」銷售空間很整潔,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
地址:高雄市岡山區成功路186號
營業時間:14:00~21:00(賣完就沒了)
電話:07-623-0985
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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