正記肉圓_工作區域 1.jpg

IMG_3015.jpeg

位在青年路上靠近北門路路口處。

IMG_3016.jpeg

這間「正記肉圓大王」已經超過50年歷史的老店,目前是由第二代接手繼續經營中,這裡除了賣肉圓之外還賣排骨飯,肉圓使用大塊里肌部位豬肉來製作,讓店家肉圓整體口感令我感到滿意,據說店家排骨飯充滿古早味的滋味,但小高已經吃飽了無法品嚐與分享。

IMG_3017.jpeg

透天店面很寬敞環境很整潔舒服。

IMG_3018.jpeg

室內用餐空間帶點復古氛圍,裡面放置桌椅供客人坐下來用餐。

IMG_3019.jpeg

老舊不銹鋼流理台維護的很整潔。

IMG_3021.jpeg

復古流理台放置肉燥及酸菜等食材。

IMG_3020.jpeg

牆面上掛著菜單供客人點餐參考,菜單有排骨飯、肉燥飯、肉圓、肉圓湯及其他湯品。

IMG_3022.jpeg

這老舊的匾額寫上燙金的店名很復古。

IMG_3023.jpeg

這畫框裡面夾著老舊紙鈔真復古,這些紙鈔小高很熟悉很想要收集ㄡ

IMG_3026.jpeg

今天小高就點肉圓與貢丸湯就已經飽了,所以無緣品嚐店家排骨飯與各位分享。

IMG_3027.jpeg

肉圓35元(2粒)。

IMG_3029.jpeg

店家的肉圓是炊蒸式的肉圓,這種肉圓最重要是豬肉餡滋味,與自製的醬汁如何來提味。

IMG_3030.jpeg

這肉圓份量足定價是稍微偏貴些,裡面豬肉是切成塊狀又大塊。

IMG_3031.jpeg

這肉圓超軟Q醬汁鹹香,里肌部位豬肉很入味又軟Q超好吃
IMG_3028.jpeg

貢丸湯20元。

IMG_3032.jpeg

這碗貢丸湯超級清澈有2粒貢丸。

IMG_3033.jpeg

這湯頭很清甜貢丸Q彈真好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):正記肉圓·排骨飯 」用餐空間很整潔又復古,服務很親切,整體口感水準之上定價稍微偏貴,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

店家資訊:正記肉圓·排骨飯   

地址:台南市中西區青年路201號 

營業時間:08:30~18:30 (農曆初一、十五公休)

電話:06-2224120

 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

未命名-1-01.jpg

 

樂天小高邀約資料

s6967391@gmai.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 樂天小高樂天人生 的頭像
    樂天小高樂天人生

    樂天小高の美食之旅

    樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()