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位在青年路上靠近北門路路口處。

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這間「正記肉圓大王」已經超過50年歷史的老店,目前是由第二代接手繼續經營中,這裡除了賣肉圓之外還賣排骨飯,肉圓使用大塊里肌部位豬肉來製作,讓店家肉圓整體口感令我感到滿意,據說店家排骨飯充滿古早味的滋味,但小高已經吃飽了無法品嚐與分享。

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透天店面很寬敞環境很整潔舒服。

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室內用餐空間帶點復古氛圍,裡面放置桌椅供客人坐下來用餐。

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老舊不銹鋼流理台維護的很整潔。

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復古流理台放置肉燥及酸菜等食材。

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,菜單有排骨飯、肉燥飯、肉圓、肉圓湯及其他湯品。

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這老舊的匾額寫上燙金的店名很復古。

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這畫框裡面夾著老舊紙鈔真復古,這些紙鈔小高很熟悉很想要收集ㄡ

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今天小高就點肉圓與貢丸湯就已經飽了,所以無緣品嚐店家排骨飯與各位分享。

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肉圓35元(2粒)。

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店家的肉圓是炊蒸式的肉圓,這種肉圓最重要是豬肉餡滋味,與自製的醬汁如何來提味。

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這肉圓份量足定價是稍微偏貴些,裡面豬肉是切成塊狀又大塊。

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這肉圓超軟Q醬汁鹹香,里肌部位豬肉很入味又軟Q超好吃
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貢丸湯20元。

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這碗貢丸湯超級清澈有2粒貢丸。

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這湯頭很清甜貢丸Q彈真好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):正記肉圓·排骨飯 」用餐空間很整潔又復古,服務很親切,整體口感水準之上定價稍微偏貴,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


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店家資訊:正記肉圓·排骨飯   

地址:台南市中西區青年路201號 

營業時間:08:30~18:30 (農曆初一、十五公休)

電話:06-2224120

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