樂天小高の美食之旅

位在明誠路上靠近富國路路口處。

這間「翠王香港茶餐廳」老闆的廚藝確實大有來頭，擁有香港米其林餐廳、五星級富豪酒店及翠華餐廳大廚。 等三間高檔餐廳的專業廚藝，選在富有文化氣息鹽埕區創業，闖出名號又遷移至鳳山文山特區，最近因為看到格友分享文章得知，遷移至明誠路上繼續經營中，今天利用平日午餐時間前來品嚐，老闆專業廚藝確實令人激賞，整體餐點定價合理範圍裡面。

透天店面騎樓放置椅子供客人候位。

落地窗上貼著老闆高檔餐廳經歷。

大門推開有個屏風隔開用餐空間，這小空間佈置的很有香港氛圍。

靠落地窗處有高腳椅用餐座位，這裡應該很適合共桌用餐使用。

牆面上掛著老舊木窗與廣告很復古。

開放式用餐空間很寬敞環境優雅，擺放四人桌子供客人坐下來用餐。

工業風層板上放置老闆的精緻收藏。

這邊皆是擺放高腳椅座位區。

店面後方是店家的結帳櫃檯，牆面上掛著店家Logo富有茶餐廳氣氛。

這張超大張點菜單供客人自行畫選，這菜單上有設計主餐十大必選，還有港點類、麵包甜點類、港飲類及老火煲湯等。

臘味蘿蔔糕（6小塊）89元。

這臘味蘿蔔糕切成三角形六小塊，這樣擺盤很獨特也美觀。

這蘿蔔糕表面油油亮亮的似乎很油膩，蘿蔔糕很厚實表面煎到焦黃。

蘿蔔糕沾上店家自製醬油膏，蘿蔔糕鹹香很綿密非常好吃。

老火煲湯79元。

這碗老火煲湯可以看到有白蘿蔔，這湯頭外觀呈現濃郁的色澤。

裡面排骨很大塊軟嫩不柴很好吃。

這煲湯裡面有淮山、芡實、蓮子及茯苓.....等等中藥材，湯頭很濃郁帶點四神湯滋味很好喝。

秘製海南雞飯（限量）130元。

這盤有整隻雞腿肉、青花菜、番茄及白飯等，這白飯口感是有點像是泰國米，比較富有嚼勁米香濃郁好吃。

這海南雞使用經過去骨雞腿，肉質很入味軟嫩多汁超好吃。

黯然銷魂飯（限量）140元。

這碗黯然銷魂飯表面有叉燒肉、荷包蛋、青花菜及番茄等。

這叉燒肉外觀讓我眼睛為之一亮，這叉燒肉切成厚實份量很多，白飯還有淋上叉燒醬汁提味。

這叉燒肉入味鹹甜軟嫩超級好吃。

這白飯不是泰國米品種，與醬汁一起吃鹹香開胃超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「翠王香港茶餐廳-明誠店  」港式茶餐廳用餐氛圍很舒服，服務還可接受，整體口感水準之上售價合理範圍裡面，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：翠王香港茶餐廳-明誠店

地址：高雄市左營區明誠二路366號

營業時間：11:30-14:30、17:30-21:00（週三公休）

電話：07-5508120

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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