樂天小高の美食之旅

位在虎尾寮住宅區裕誠路上。

這間「美雪冰菓室」就隱藏在虎尾寮社區裡面，在這裡開業已經超過1年時間，小高因收集冰品懶人包前來品嚐，在網路搜尋找到這間文青冰品店，冰店是由母子兩人共同經營，選擇自己居家空間來當店面，因租金節省導致定價較平價，這麼炎熱夏天假如路過附近，很建議您順道前來品嚐看看。

一樓住宅裝潢成很文青的冰品店。

料理台與吧台是偏美式工業風格呈現。

這料理台上放置已經料理好甜品，仔細數一數應該有10種可供搭配。

這檯面上有好幾種甜品供搭配，這裡有紅豆、綠豆、仙草凍、蓮子，蜜彎豆、湯圓、蜜鳳梨及芋頭......等等。

料理台後方層板擺滿老闆的收藏品，黑板上有手寫菜單供客人參考。

料理台上有大張有標定價照片供參考，菜單上有各種剉冰、季節芒果冰、冰淇淋及布丁等。

這張是店家點菜單供客人畫選，今天就點八寶冰50元、黃檸愛玉冰50元及季節芒果冰（小）80元等。

這是八寶冰50元、黃檸愛玉冰50元及季節芒果冰（小）80元等。

今天重點當然是很講究擺盤芒果冰。

雖然很平常剉冰擺盤還是很重要，底下圓形木盤讓這碗剉冰價值增高。

八寶冰50元。

使用透明碗來裝盛八寶冰美觀，且可以直接看到裡面食材，這裡面八寶冰是店家自行搭配的，再淋上店家自己熬煮糖漿。

這碗八寶冰配料是老闆自行搭配的，這八寶冰整體口感中規中矩而已。

黃檸愛玉冰50元。

這碗愛玉冰是使用黃檸檬汁來提味，剉冰淋上糖漿再擺上黃檸檬片。

這黃檸愛玉冰使用黃檸檬汁，酸度較不重很清涼爽口好吃。

季節芒果冰（小）80元等，老闆真的很費工把芒果切片，ㄧ片片佈置成像是玫瑰花，中間擺放整顆布丁超吸睛，還有西米與芒果青來搭配。

芒果冰使用日式樣式瓷碗來裝盛，這樣可以突顯芒果在日本高貴。

這布丁應該是店家自己製作的，這布丁蛋香濃郁很綿密超好吃。

這芒果應該是愛文芒果品種，愛文芒果熟度不夠熟，所以甜度與香氣稍顯不足，但是增加芒果青確實更吸引人。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「美雪冰菓室」用餐空間文青工業風氛圍，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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美雪冰菓室

地址：台南市東區裕誠路312號

營業時間：12:00-21:00，週二公休

電話：0908-086-312

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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