位在熱河街上與重慶街三角窗處。
這家「清朝水和師排骨酥」是看到格友分享到我社團得知,因此就列入口袋品嚐名單當中,今天剛好在美術館附近出差工作,中午用餐時間就來不遠處熱河街,品嚐好久沒有吃的排骨酥湯,其實店家最吸引我是溫補湯頭,這種料理市面上是比較罕見,炎熱夏天偶爾品嚐也是不錯選擇。
騎樓放置料理台上面標示招牌菜色,這裡也有賣招牌排骨ㄧ斤300元。
三角窗店面很寬敞又很顯眼。
騎樓是店家的料理廚房環境很整潔,料理台上偶放置大量小菜供挑選,旁邊是店家簡易點餐與結帳地方。
裡面放置很多品項的小菜供挑選,就這小菜外觀確實很吸引人,但是小高今天不餓因此沒點。
大片透明落地窗可看到用餐空間,玻璃上貼餐點照片供參考。
室內用餐空間不大環境整潔又明亮。
室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。
大門旁邊有放置餐具及佐料供自取。
這張是店家複貝菜單供自行畫選,菜單上主要分類有飯類、湯類、麵類、燙青菜及小菜等,畫完餐點直接到外頭結帳。
今天點蒜頭枸杞燉雞湯麵(小)75元、乾麵(小)45元及排骨酥湯55元等。
乾麵(小)45元。
這碗乾麵是使用細麵條淋上滿滿醬汁,這醬汁影該是肉燥添加醬油。
這碗乾麵鹹香很軟Q滑順還不錯吃。
排骨酥湯55元。
這碗排骨酥湯定價55元有點偏貴,湯頭外觀呈現醬色表面浮一層油。
這湯頭很甘甜沒有感到油膩超好喝。
裡面排骨約四塊燉煮軟爛,排骨很入味入口即化超好吃。
蒜頭枸杞燉雞湯麵(小)75元。
這碗蒜頭枸杞燉雞湯麵很大碗定價合理。
這碗麵裡面有蒜頭、枸杞及雞腿肉等食材,蒜頭燉煮到很綿密真好吃。
這湯頭超清甜不油膩超級好喝。
這雞腿肉超軟嫩很鮮甜超好吃。
這麵條有點軟爛還不錯吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「清朝水和師排骨酥」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價稍微偏貴,值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊:清朝水和師排骨酥
地址:高雄市三民區熱河二街18號
營業時間:10:30~21:00(週日公休)
電話:(07)322-2708
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID:0937318086(不是電話喔!)
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作,切勿私自取用