無名潮州餛飩麵-01.jpg

 

IMG_5294.jpeg

位在正修科大附近濱山街上。

IMG_5295.jpeg

這間「無名潮州餛飩麵」就在長庚醫院後方巷弄裡,當然也是正修科大主要商圈之一,市面上賣潮州餛飩店家不計其數,每一家餛飩的口味是有些不同,這間潮州餛飩是比較重口味,小高有發現豬肉餡完全自己製作,從絞肉與醃製至包覆是完全包辦,豬肉內餡確實很紮實又入味,但是餛飩皮很軟爛有點可惜啊!

IMG_5296.jpeg

騎樓擺放料理台環紅色扛棒超顯眼。

IMG_5300.jpeg

料理台裡面擺滿各式餐具與食材,環境維護很整潔完全不凌亂。

IMG_5303.jpeg

天花板掛著菜單供客人點餐參考。

IMG_5299.jpeg

冷藏櫃裡有冰著各式小菜供選擇,還有品項不多的滷味供夾取。

IMG_5301.jpeg

檯面上滷味皆有標示定價供選擇參考。

IMG_5292.jpeg

室內用餐空間不大環境很整潔。

IMG_5293.jpeg

裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐,小高因為太晚來關係客人很少。

IMG_5291.jpeg

這張是店家點菜單供自行畫選,菜單上主要是麵類為主,麵類有搭配餛飩、什錦、旗魚丸子、叉燒及排骨供選擇,還有黑白切與滷味等菜色。

IMG_5305.jpeg

滷味70元。

IMG_5306.jpeg

這些滷味雖然是基本款而已,這樣70元是稍微偏超值。

IMG_5307.jpeg

這些滷味口感中規中矩還不錯吃。

IMG_5308.jpeg

什錦湯麵(大)65元。

IMG_5309.jpeg

這碗什錦湯麵裡面配料很豐富,湯麵外觀偏清澈有淋上肉燥。

IMG_5315.jpeg

這湯頭很甘甜不油膩很好喝

IMG_5314.jpeg

什錦麵裡面配料有豬肝、魚皮、叉燒、番茄及白菜等等,這什錦麵添加魚皮有點突兀。

IMG_5313.jpeg

這細麵條很軟Q不爛很好吃

IMG_5318.jpeg

餛飩乾麵(大)65元。

IMG_5319.jpeg

餛飩乾麵很大碗裡面餛飩很多粒,乾麵有淋上肉燥與豬油來提味。

IMG_5320.jpeg

這餛飩很飽滿又大顆充滿豬油香氣。

IMG_5322.jpeg

餛飩豬肉餡鹹香很紮實很好吃,只是餛飩皮偏軟爛有點可惜。

IMG_5321.jpeg

乾麵充滿豬油滋味很軟Q好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「無名潮州餛飩麵」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準售價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

店家資訊:無名潮州餛飩麵

住址:高雄市鳳山區濱山街28號

營業時間:1030~1400\1730~2100

電話:07-7775429

 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

未命名-1-01.jpg

樂天小高邀約資料

s6967391@gmai.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 樂天小高樂天人生 的頭像
    樂天小高樂天人生

    樂天小高の美食之旅

    樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()