樂天小高の美食之旅

位在東菜市227攤位看到排隊人潮準沒錯。

觀光客來到台南會到國華街逛街，水仙宮的金得春捲是很熱門美食，金得春捲我分享過確實美味，隱藏在東菜市「阿真春捲」是在地老饕美食，獨特彩色春捲引起網路關注，兩家春捲都是很好吃值得推薦，只是「阿真春捲」有獨特彩色春捲皮，有時是菠菜今天是當季火龍果，紅色春捲好吃又好拍值得衝一波。

檯面上有放置食材有高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、肉絲、豆干、蛋絲及皇帝豆等等。

攤位上就看到老闆娘忙著煮高麗菜，有時人太多老闆娘會跳來幫忙。

依序排隊就在這裡直接點春捲，這裡春捲是可以選擇半糖或是正常。

這位小姐負責包覆春捲工作，這裡結帳比較特殊因顧及衛生，所以自己直接結帳與找錢即可。

這位小姐手腳很俐落速度很快。

店家還得到經濟部樂活名攤喔！

攤位上掛著菜單供客人點餐參考，有賣春捲皮是以斤計價，傳統春捲40元（一捲），翠綠春捲45元（ㄧ捲），竟然有賣什錦炒米粉35元、什錦炒麵35元及炒飯35元等。

攤位斜對面就是製作春捲皮與蛋絲地方。

這位年輕小姐純手工煎蛋皮且切成絲。

這裡製作春捲皮地方環境很整潔。

這紅色春捲皮就是紅色火龍果製作的。

這專屬便當盒來裝盛春捲確實美觀，但是因應環保盡量不要使用才好。

今天就買傳統春捲40元與火龍果春捲45元。

真很好拍所以學年輕人拍照方式。

與火龍果春捲45元。

這火龍果春捲還可看到火龍果籽，火果春捲皮就是顏色差別而已，小高覺得店員好厲害包覆真美觀。

春捲皮裡面包覆有花生粉糖、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、肉絲、豆干、蛋絲及皇帝豆等等，春捲皮超軟Ｑ與配料一起吃超好吃。

傳統春捲40元，火龍果春捲好吃原味當然好吃啊！

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿真春捲」銷售空間還可以接受，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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店家資訊：阿真春捲

地址： 台南市中西區青年路164巷26號（東菜市227攤位）

營業時間：08:30～12：30(每月農曆十七日公休)

電話： 0919787822

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

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