樂天小高の美食之旅

位在慶東街與五妃街三角窗超顯眼。

「錦平價壽司專賣」之前小高在網路搜尋收入口袋名單，最近又看到台南格友分享提醒我，老闆在日式料理界已有10幾年資歷，選擇在五妃街上創立這間壽司店，這間壽司店室內用餐空間很小，座位有限應該很容易客滿才對，據說店家很多顧客選擇外帶服務，今天利用平日午餐時間前來品嚐，小高特地選擇握壽司來品嚐看看，握壽司可以吃到生魚片的水準如何，又可以品嚐到壽司米好不好吃，今天品嚐覺得值得我推薦給您。

三角窗鐵皮屋店面外觀呈現日式氛圍。

玻璃上貼著菜單與照片供客人參考。

室內空間很小還放置料理台，所以裡面座位僅有8個而已。

牆面上層板放置老闆收藏品是有點凌亂。

料理台裡面是老闆正在忙碌製作壽司。

檯面上放置已經製作好的捲壽司，客人點直接切一切就可以端上桌。

這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單上有生魚片、壽司類、綜合壽司、生魚握壽司、健康沙拉、味增湯及私房料理等。

綜合生魚握壽司160元。

這綜合生魚握壽司總共有6貫。

這握壽司是使用鮭魚和海鱺兩種魚種。

這生魚握壽司有刷上自己調製的醬汁，小高覺得不要刷上醬汁會更美味。

這鮭魚握壽司切的厚實又大片，鮭魚富油脂入口即化超好吃，壽司米酸度是中軟Ｑ好吃。

這海鱺是腹部部位切的厚實，這海鱺很Ｑ彈鮮甜超好吃，壽司米酸度是中軟Ｑ好吃。

感謝老闆招待這碗味增湯。

這碗味增湯份量足定價偏超值。

這湯頭味增濃郁不死鹹很好喝。

裡面是鮭魚肉很鮮甜無腥味好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「 錦 平價壽司專賣」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價偏超值，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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店家資訊：錦 平價壽司專賣

住址：台南市中西區慶中街48號
營業時間：週二～週五11：00-14：30/16：30-20、週六、日11:00-20:00(週一公休)
電話：06 215 6686

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com