位在青年路上對面就是永吉快餐店。
這家「椿之味薏仁湯」總店在安平區是有規模的店面，老闆娘王椿女士原本從事童裝事業，因緣際會成立這家專賣薏仁湯品牌，當然店名就取於老闆名字「椿」字，今天就在對面永吉快餐店用完餐，炎熱秋天索性就來這裡吃冰解渴，薏仁湯是我小時候最喜歡甜湯，薏仁的食材在民間廣泛使用入菜，薏仁湯在甜湯類佔有一席之地，今天品嚐完感到很美味值得推薦。
寬敞店面環境很整潔又明亮。
吧台旁邊有放置一些伴手禮供選擇。
高聳吧台是點餐與結帳地方，裡面是料理各式餐點的場所。
牆面掛上菜單供客人點餐參考，這裡菜色主要分類有主題薏仁類、甜品類、豆花類、薏仁飲品類及剉冰類等。
吧台旁邊有一間空間不大的內用區。
牆面上掛著品牌的故事供客人欣賞。
裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。
大型冰箱裡面冷藏各式商品供選購。
黑糖剉冰80元。
這黑糖剉冰份量很多總共5種配料，使用白色瓷碗裝盛很美觀。
圓形瓷碗中間是堆高高的剉冰，圍繞周遭有芋頭、仙草、紅豆及綠豆等，薏仁湯直接從中間淋下來。
這黑糖漿很濃郁甜度適中清涼好吃。
這綠豆很入味又綿密不死甜超好吃。
這蜜紅豆很濃郁綿密甜度適中好吃。
這薏仁湯很濃稠入口即化很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「椿之味薏仁湯-青年店」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價稍微偏貴，值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊：椿之味青年店
地址：台南市中西區青年路68號
營業時間：09:00~10:00
電話：06-2283009
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
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食｜台南。 (6)
薏仁真的是好東西 而且這冰看起來太好吃了
薏仁是養生食品很推薦。
這間滿常看到的，改天去吃吃看好了
我也是第ㄧ次品嚐。
這些都是我的菜 謝謝分享
這家好吃喔。
真是好逛的地方，真是漂亮~謝謝分享
超感謝好友來訪留言。
這也很讚！下次一定要去吃！
真好吃。