樂天小高の美食之旅

位在土庫路台糖大賣場旁邊清豐二路上。

最近小高正在收集高雄火鍋美食懶人包，「黑色公鹿」網路評論高達4.8顆星吸引我品嚐，可能吃太多火鍋讓我評論標準偏高，品嚐完我只能給「黑色公鹿個人鍋物」4顆星的評論，整體火鍋品質確實有ㄧ定水準，如有提供自助吧餐食會更棒喔！因這個定價自助吧應是標配才對。

透天店面外觀呈現日式食堂氣氛。

店外有放置菜單供客人用餐參考。

木門推開室內呈現日式江戶用餐氛圍。

大門旁邊是點餐與結帳櫃檯，有佈置綠色塑膠植栽牆面很悠閒。

室內用餐空間不大座位數量不算多。

有設置很有隱私卡式座位區很舒服，這卡式座位很有日式氛圍很溫馨。

顧及個人前來用餐也設置吧檯式座位區。

室內用餐氛圍我認為很適合開拉麵店。

這檯面上有餐具與佐料供客人自取，佐料有將由、香油、醋、沙茶醬、辣椒、蔥花、蒜末及蘿蔔泥等。

這張點菜單供客人自行畫選，菜單主餐有牛肉類、豬肉類、羊肉類及海鮮類，還有各種單點類菜色供選擇，這裡點餐用餐方式，1.先選菜單裡面主餐肉品，2.選擇想要品嚐的湯頭種類，3.最後選擇副餐的種類，湯頭有4種湯頭免加價，這裡採取點完餐馬上結帳方式。

工作人員會送上整壺冰紅茶供解膩。

今天就點美國板腱牛火鍋250元＋單點豬里肌100元。

整桌餐食擺放在一起拍照偶各位分享。

小高選擇不用加價的日式昆布鍋，這鍋具我猜應該是能保溫鑄鐵鍋。

這昆布湯頭很清甜爽口非常好喝。

這菜單使用比較小器皿來裝盛各種蔬果。

老實講這菜盤份量偏少有點可惜。

菜盤裡面有高麗菜、青江菜、金針菇、香菇、柳松菇、玉米、絲瓜、南瓜、牛番茄、黑木耳、凍豆腐及芋頭等等。

這盤里肌肉片份量很多油花分布均勻。

這美國板腱牛肉片份量多切的比較偏薄。

把全部菜盤放入熬煮整體很新鮮好吃。

這盤美國板腱牛肉外觀油花分布均勻。

這美國板腱牛肉切比較薄肉質軟Ｑ好吃。

這盤里肌肉片份量足厚度很適中。

豬里肌肉很軟Ｑ很有嚼勁好吃。

用完餐還有牛奶冰棒供客人品嚐喔！

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「黑色公鹿 BLACK ELK  個人鍋物」室內偏日式江戶氛圍很舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊： 黑色公鹿 BLACK ELK  個人鍋物

店家地址：高雄市楠梓區清豐二路162號

營業時間：11:00～15:00、17:00～22:00

電話：07-355-8662

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com