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位在復興街上黑白相間扛棒超顯眼。

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小高來六甲區觀賞落羽松順便品嚐美食,行程滿滿馬不停蹄總共吃6家,這家「嘉義老牌石頭火鍋-六甲店」是我品嚐最後一間,這間「嘉義老牌石頭火鍋」是很知名連鎖火鍋店,小高3年前就分享過這家火鍋店,是寫高雄「嘉義老牌石頭火鍋-明誠分店」美食食記,品嚐完覺得很美味留很好印象,這家六甲區嘉義老牌石頭火鍋剛剛開幕不久,今天品嚐完覺得美味值得推薦喔!

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透天店面從外頭可以直視裡面用餐情景。

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室內用餐空間很寬敞環境很整潔舒服,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

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大門旁邊設置點餐與結帳櫃檯用完餐在結帳,上面有貼豬肉產地標示是台灣豬肉。

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這區用餐空間只要客滿就會開放客人用餐。

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店面後方有放置餐具、佐料、白飯及飲品等供客人自取。

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這白飯是提供給顧客免費無限量自取享用。

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檯面上有放置辣椒、蔥花、辣椒醬、蒜泥及沙茶醬供自行調配,這些沙茶醬皆是總部自行調製的,這沙茶醬滋味很直得推薦給您沾食。

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這是冬瓜茶不死甜清涼很好喝。

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這張點菜單供客人自行選擇畫選,菜單主要分類有主鍋、肉類、菇菜類、海鮮類、火鍋類及其他等食材。

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今天點海陸鍋(牛)328元、豬肉片80元、羊肉片80元、花枝漿80元、手工魚餃50元、手工魚冊50元、芋頭貢丸50元及蟹肉棒30元等,這樣滿滿一整桌總共花費748元。

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開鍋工作人員會來桌邊服務,就在這厚重石鍋上拌炒洋蔥絲,炒到聞到香味再把牛肉片放入熱炒。

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炒到牛肉香氣四溢再放入菜盤稍微拌炒一下。

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再把扁魚湯底直接倒入石鍋中熬煮。

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這一鍋花費328元就可供2個人吃飽飽喔!

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這是海陸鍋所附上滿滿海鮮食材,這盤海鮮先有蝦子、蛤蠣、鯛魚肉、小花枝及蚵仔等。

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這些菜盤有高麗菜、萵苣、冬粉及雞蛋等,這些食材全部都是很新鮮好吃喔!

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羊肉片80元,這羊肉片很大片肉質外觀很美觀。

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豬肉片80元,這豬肉是梅花部位很厚實大片。

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手工魚冊50元,店家魚餃魚冊都是純手工製作  這魚冊是用鰻魚魚肉打成魚漿,再包裹國產豬肉做為內餡。

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蟹肉棒30元,這蟹肉棒很大一條外觀很鮮艷。

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芋頭貢丸50元。

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花枝漿80元。

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這全部食材放入石鍋中熬煮慢慢品嚐,這湯頭扁魚滋味濃郁很爽口超好喝

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這五花牛肉富油脂很軟嫩超好吃

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豬肉片80元,這豬肉片很厚實軟Q不柴超好吃

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羊肉片80元,這羊肉很軟Q無羊羶味非常好吃

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芋頭貢丸50元,這貢丸咬下去裡面芋頭泥很濃郁好吃

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蟹肉棒30元,這蟹肉棒很鮮甜軟嫩很好吃

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這魚餃是用鰻魚魚肉打成魚漿,再橄製成輕薄的餃皮,再以國產豬肉做為內餡,魚腳很Q彈鮮甜超好吃

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這花枝漿一塊塊撥下去鍋中完全煮熟,這花枝很鮮甜Q彈非常好吃

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這盤海鮮就是現煮馬上品嚐才美味。

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現在把海鮮放入石鍋中稍微燙熟即可。

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這全部海鮮皆是非常新鮮很好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):嘉義老牌石頭火鍋-六甲店用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐

今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/

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店家資訊: 嘉義老牌石頭火鍋-六甲店

住址:台南市六甲區復興街61號

營業時間:11:00~14:00 17:00~22:00(週五~週日)/17:00~22:00(週一~週四)

電話:06-6989881

 

『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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