位在重愛路與文天路三角窗扛棒超顯眼。
小高之前來到重愛路天府醬鴨吃午餐,發現有這家專賣鴨肉相關料理,因此才把「極品當歸鴨」收入品嚐口袋名單,這間「極品當歸鴨」在現址開業已有15年歷史,今天小高品嚐完覺得很美味定價合理,令我印象深刻是店家的鴨片飯,這碗鴨片飯料理方式很獨特,捨棄油蔥酥或肉燥來提味,是直接把鴨肉放入滷汁中來提味。
騎樓放置料理台是店家專屬料理廚房。
料理廚房裡面站滿工作人員,每位工作人員各司其職忙碌中。
騎樓有擺放桌椅供客人坐下來用餐,室內用餐空間座位很寬敞,裡面擺滿桌椅約可容納30人用餐。
這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單上主要提供鴨肉相關料理,還有一些麵食類與小菜供選擇,菜單有很多品項可供選擇,今天個人前來用餐僅能重點的品嚐。
今天點鴨片飯(小)40元與當歸鴨湯50元。
鴨片飯(小)40元。
這碗鴨片飯表面的鴨肉呈現深褐色。
原來這鴨肉是浸泡在滷汁中來入味,完全沒有淋上油蔥與肉燥。
白飯也有淋上店家獨特滷汁,這滷汁鹹香稍微偏甜,與白飯搭配超下飯很好吃。
當歸鴨湯50元。
這碗當歸鴨湯很大碗定價合理範圍,這碗當歸湯頭飄散出中藥香氣。
這湯頭當歸超濃郁不油膩非常好喝。
這鴨腿肉份量足燉煮很入味,鴨肉很軟嫩容易咀嚼超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「極品當歸鴨」用餐空間很整潔,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:極品當歸鴨
地址:高雄市左營區重愛路315號
營業時間: 11:00~21:00 (週日公休)
電話:07-3487868
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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