位在大義二街上對面就是國軍岡山醫院。
這家「沈家包子」是傳承超過30年眷村包子店, 食尚玩家採訪過生意就絡繹不絕,老闆說大環境所致生意不如過往,才縮短一星期剩3天營業時間,當然缺人力也是主要原因之一,目前沈家包子星期四、五有賣肉包、花捲、豆沙包、芝麻包及銀絲捲等,星期六僅提供各種千層糕,因此就預定星期六自取千層糕,所以才捨棄花捲和銀絲捲等美食,小高品嚐完覺得很好吃定價合理,值得極力推薦給您品嚐看看,老闆透露明年初有可能會結束營業,想吃好友們心動馬上行動。
店面剛營業不久就把鐵門關閉一半。
原來已經銷售完畢,沒有預定絕對買不到千層糕。
大門旁邊放置很簡易結帳櫃檯。
室內空間完全感受不到是包子店,裡面推放很多物品有點像是公司。
櫃檯上有沈家包子名片供自行取拿。
名片上有包子、花捲、豆沙包、芝麻包及銀絲捲等定價皆是15元(每個),至於千層糕有分甜的、鹹味及綜合口味等,千層糕甜的半條80元/一條150元,鹹味半條100元/一條200元。
今天小高購買冬瓜糖千層糕半條80元✖️2、南瓜千層糕半條80元及冬瓜糖+南瓜半條80元,老闆竟然優惠我全部僅收250元(感恩啊!)。
千層糕半條皆會主動切成四塊,我把包裝塑膠袋拆開直接擺盤拍照 。
層層堆疊千層糕隨便擺盤就很美觀,小高很驚訝這千層糕竟然超過20層。
冬瓜糖千層糕這樣半條是80元。
小高覺得如此千層糕售價不算貴。
把傳統南瓜糖切成小塊狀揉在麵團裡,這樣料理方式保留傳統很有古意。
這千層糕充滿老麵香氣,咬起來很扎實Q彈超好吃,吃到有冬瓜糖的地方更是好吃。
南瓜千層糕。
這南瓜口味千層糕與冬瓜糖有不同風味,從側面觀看就是有軟綿的口味,我猜應該與南瓜餡產生不同口味吧!
這南瓜千層糕比較濕潤綿軟超好吃,至於綜合口味小高也極力推薦給您喔!
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「沈家包子」銷售空間很整潔,服務很親切,整體有水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:沈家包子
地址:高雄市岡山區大義二街86號
營業時間:週四、五 14:00–18:00,週六14:00–17:00 (僅營業3天)
電話:早上 07 625-6318 / 晚上 0933367310
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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