位在灣裡路與興南街交叉路口處很顯眼。
這家「正展肉粽.碗粿部」是在地知名傳統小吃美食,店家每天手工限量製作肉粽和碗粿,數量有限太晚過來常常會吃不到,小高也是多次造訪卻敗興而歸,今天品嚐完覺得中規中矩而已,令我稱許是花費60元讓我吃飽飽,在物價飛漲時代值得推薦給您品嚐。
老舊攤車上面菜單字體充滿懷舊氣息,攤車上擺放很簡單也維護得很整潔。
老舊透天裡面就放置幾張桌椅供內用,室內空間洗石子地板很有復古氣氛。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考,菜單有肉粽30元、花生粽25元、碗粿25元及豆醬湯5元等,這裡花生粽並不是素食喔!
今天就點肉粽30元、碗粿25元及豆漿湯5元等,這樣總共才花費60元真便宜。
肉粽30元。
這肉粽比較小粒定價30元是偏便宜。
肉粽裡面配料有香菇、三層肉及鹹鴨蛋等食材,但是這些食材少到看不到蹤跡,這糯米過於軟爛口感就普普的。
碗粿25元。
這碗粿是老闆使用再來米磨米漿製作的,桌面上皆有調味料供自己調配食用。
這碗粿裡面配料就比較豐富一些,碗粿鹹香糕體綿Q非常好吃。
這味噌湯老闆娘會問要大碗還是小碗,小高選擇小碗所以這碗味噌湯是5元。
這味噌湯很濃郁台式風味很好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「正展碗粿肉粽部」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準售價偏超值,值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊:正展碗粿肉粽部
地址:台南市南區灣裡路452號
營業時間: 05:00~10:00(賣完提早收)
電話:(06)262-2241
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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