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位在民生路上靠近海安路路口處很顯眼。

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這家「聖記軟骨飯」是很多媒體前來採訪過,小高是看到網友分享才前來品嚐,店家採用有軟骨的排骨長時間熬煮,把脆硬的軟骨熬煮到軟爛如膠質,小高分享另外一家隱藏版度大月嫩骨飯」也很好吃,今天品嚐完覺得很好吃定價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。

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騎樓擺放料理台前面有菜單供行人參考,騎樓也有放置幾張桌椅供顧客內用。

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料理台上放滿各種料理好食材供配菜,裡面有三位工作人員服務態度很親切。

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玻璃門上貼著眾多明星合影照供欣賞, 還有貼涼拌豬肝不好吃退費, 和麻婆豆腐蓋飯不好吃半價,老闆確實對他們美食很有信心喔!

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檯面上有放置內用和外帶兩種菜單供填寫。

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室內用餐空間寬敞座位數量相當多,裡面看起來是有點老舊但是很整潔。

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室內牆面還是貼滿明星來訪得照片供欣賞。

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這張點菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有飯類、麵類、汆燙、湯類、小菜類及飲料等等,老闆說這是就菜單1/1日即將漲價。

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今天就外帶軟骨飯(小)60元與軟骨飯(大)70元等。

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軟骨飯(大)70元。

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這軟骨飯有添加筍絲和豆芽菜當配菜,這筍干很古早味又能解膩好吃

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這原本白色硬硬的軟骨燉煮到膠質狀,這軟骨肉很大塊又入味超軟爛好吃

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這軟骨滷汁淋下去白飯中很開胃真好吃

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軟骨飯(小)60元。

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這小碗軟骨飯與大碗就是差一塊軟骨肉。

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):聖記軟骨飯」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐


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店家資訊:聖記軟骨飯 

地址: 台南市中西區民生路二段110號

營業時間:11:00–21:00 (星期日公休)

電話:06-226-7379 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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