位在國華街永樂市場裡面靠近民族路。
這家「阿松割包」是擁有80年老字號名店,就在他斜對面有知名的「金得春捲」與「富盛號碗粿」,就在他隔壁就是知名的一味品碗粿魚羹,還有多家名店小高皆有分享過,阿松割包在我口袋名單很長時間,今天路過永樂市場就順便來購買,品嚐完覺得美味定價還可接受,值得樂天小高推薦給您品嚐。
店面騎樓有放置桌椅供顧客坐下來享用。
攤位前方貼著各種資料供客人參考,比較重要是肉是使用台灣豬肉。
攤位上方有掛著菜單供顧客參考,這裡割包有普通包70元、瘦肉包80元及豬舌包90元等三種,以上售價皆是算份一份有2粒。
攤位裡面有兩位工作人員忙碌中,料理台上食材簡單維護得很整潔。
室內還有開放式用餐空間供顧客內用。
室內牆面這菜單就比較詳細,菜單主要分類有割包類、肉盤類及湯類等,事實上菜單種類不多只是食材再利用。
牆面上貼著三星樂活名攤與獎狀供客人欣賞。
店內放置蒸籠來蒸割包麵皮超吸睛的。
從室內拍照出去攤位全景供參考。
小高選擇外帶所以沒有熱湯供解饞,這是內用客人的熱湯借我拍照。
這外帶有專屬餐盒來放置,餐盒設計活潑有點家資訊供參考。
阿松割包一份都是兩個,目前有普通包70元(份)、瘦肉包80元(份)及豬舌包90元(份)等三種,也可以互相搭配來購買品嚐,小高就選擇普通包35元與瘦肉包40元各一個。
阿松割包比較特殊表面鋪滿酸菜。
外帶還會附上塑膠袋供顧客使用,把割包放在塑膠袋裡較不會沾手。
阿松的酸菜醃漬比較酸又清脆好吃。
割包麵皮很軟Q花生粉超濃郁,這焢肉肥瘦個半不油膩非常好吃。
瘦肉包40元。
值得一提割包麵皮很像是鬆軟饅頭,這麵皮充滿麵粉香氣鬆軟好吃。
這瘦肉割包就比較沒油脂香氣,瘦肉很入味肉質紮實不柴好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「阿松割包 」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:阿松割包
地址:台南市中西區國華街三段181號
營業時間:07:30–17:00(售完為止) (週四公休)
電話:06-2110453
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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