位在古堡街上這條街有很多家知名美食。
說到安平區就會讓我聯想到周氏蝦捲,而這家老字號店家竟然也姓周,這家卻是賣肉粽的叫「周氏肉粽」,小高經過發現這老字號肉粽店,目前是傳承至二代繼續經營中,店家還堅持傳統採用木柴熬煮,小高看到肉粽卻讓我嚇一跳,因這肉粽外觀呈現身褐色,這樣黑嚕嚕外觀是我首見,品嚐完覺得美味定價可接受,值得樂天小高推薦給您品嚐。
透天雙店面騎樓放置桌椅做起生意。
非假日時間很多在地居民前來用餐。
斑駁帆布招牌有介紹店家歷史淵源,旁邊掛著老舊照片供客人欣賞。
這位是第二代老闆也是頭髮發白,就不知第三代為何沒接手經營。
牆面掛著菜單有肉粽45元、菜粽35元、味噌湯15元、魚焿35元及紅茶10元等。
桌面上有放置佐料供客人使用。
今天就點肉粽45元與味噌湯15元。
肉粽45元。
這肉粽份量剛好定價稍微偏貴,肉粽外觀糯米色澤黑嚕嚕,淋上自製的肉汁來增加風味。
這肉粽裡有三層肉、蛋黃、香菇及花生等食材。
這粽子包得很紮實裡面香菇、蛋黃及三層肉等份量很多。
糯米粒粒分明鹹香很軟Q不爛真好吃。
味噌湯15元。
這碗味噌湯很大碗裡面有豆腐與丁香。
這碗味噌湯很傳統真很好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「周氏肉粽」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上售價稍微偏貴,值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊:周氏肉粽
地址:台南市安平區古堡街4號
營業時間:星期一~日 6:00-12:00
電話:06-229293
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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