樂天小高の美食之旅

位在安平區慶平路上純白建築超顯眼。

這家「派星堂PALAXY」2年前就在東區虎尾寮創業，當初就以爆漿可頌卷才竄紅，網路很多部落客也分享過文章，小高路過慶平路發現這棟建築，純白外觀橘色Logo是超吸睛，原來是知名的派星堂首間分店，這家「派星堂PALAXY」是標榜日式加法式的融合，小高就買招牌爆漿可頌卷回家享用，品嚐完覺得美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐。

獨棟純白建築就是很優雅又舒服，這日式氣息木門上面有店家的Logo。

木門推開裡面就是甜點銷售空間。

牆面上掛上招牌週遭佈置的很悠閒。

這櫃檯貼上白色磁磚就呈現文青氛圍，櫃檯有冰箱裡面放置甜點供選購。

冰箱裡面有可頌甜星卷、法式甜點、脆皮貝果及生巧克力小蛋糕.....等等，這些甜點大概在 50 ~ 60 之間。

另外一個冰箱裡面放著禮盒供顧客選擇。

店面角落放置沙發座椅供顧客坐下打卡，ㄧ樣有掛著店家不同樣式Logo供欣賞。

室內空間不大裡面有兩位工作人員，老闆很親切不厭其煩為我解說。

這些店家專屬禮盒來放置各種甜點。

這張彩色菜單供客人點餐參考，菜單主要有可頌甜星卷、法式甜點、脆皮貝果及生巧克力小蛋糕等，可頌甜星卷有分A、B、C、D四種不同搭配組合，現在只要掃QRcode加入「派星堂好友」會員，皆有會員優惠價的折扣，今天就購買可頌甜星卷C禮盒318元（會員價）。

這禮盒包裝好還會使用只帶來真空包裝，老闆交代這甜點禮盒一定要冷凍，包裝禮盒上有標示成分和營養成分。

比利時可可、雪藏奶露、宇治金時、仲夏檸檬、洛神花及紅葡萄柚等。

禮盒裡面皆有一張食用說明供依據，上面有解說最佳賞味期限是三天（需冷凍），且建議於一週內吃完。還有介紹各種甜點料理方式，至於詳細說明敬請自行觀看。

這是可頌甜星卷C禮盒，裡面放置比利時可可、雪藏奶露、宇治金時、仲夏檸檬、洛神花及紅葡萄柚等。

從左至右分別是比利時可可➡️雪藏奶露➡️宇治金時。

從左至右分別是仲夏檸檬➡️洛神花➡️紅葡萄柚等。

 其實冷凍拿出來馬上吃，可頌卷派皮酥脆，卡士達醬是冰淇淋的口感，室溫完全退冰卡士達醬變滑順口感。

宇治金時的可頌卷內餡，是有添加紅豆抹茶卡士達醬，派皮酥脆抹茶濃郁很好吃，比利時可可的可頌卷內餡，派皮酥脆很巧克力濃郁超好吃。

這仲夏檸檬可頌卷派皮酥脆，內餡酸v酸v爽口真好吃，其餘小高沒品嚐就不再介紹。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「派星堂PALAXY 安平二號店」銷售空間很文青舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

檢視較大的地圖

店家資訊：派星堂PALAXY 安平二號店

地址：台南市安平區慶平路473號

營業時間：11:00–18:00

電話： 06-299 7702 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com