位在旅客聚集新樂街上紅色燈籠很顯眼。
新樂街這家「鼎新刈包」是網路排隊名店,小高很早以前就收入口袋名單,今天特地利用假日時間前來購買,老闆原本在電子公司擔任主管職務,中年轉行創立「鼎新刈包」這個品牌,幾年前攤位就遷移至新樂街上,主打養生彩色刈包才闖出名號,今天品嚐完覺得美味定價合理,值得樂小高極力推薦給您品嚐。
攤位前面放置人形立牌供客人參考,立牌上有廣告吃刈包是可以帶來好運,另外立牌就標示刈包口味有原味、抹茶、可可、薑黃、芝麻、竹炭、紅麴及黑糖等,小高還發現有新的三合一的刈包。
檯面上就放置酸菜與魯爌肉兩種食材。
小高看之前網友分享刈包售價每個是55元,現在調漲5元來到每個刈包60元。
蒸籠打開就是要拍照這五彩繽紛的畫面。
這刈包皆利用天然食品來調色,有抹茶、可可、薑黃、芝麻、竹炭、紅麴及黑糖等等,小高還發現有新的三合一的刈包。
這刈包不管什麼口味均一價都是60元。
記得甜度與爌肉肥瘦度皆可選喔!
這刈包使用防水的烘焙紙來包裝,看起來有點文青重點是方便享用。
今天購買2個刈包回家品嚐與拍照,今天刈包皮有選擇原味與三種顏色。
原味刈包60元。
這外觀確實有點像是虎咬豬刈包
這刈包裡面有2cm厚魯爌肉,還有酸菜、香菜及花生糖粉等。
這刈包麵皮很軟Q充滿麵粉滋味,酸菜鹹度適中帶點脆度,爌肉肥瘦各半很入味不油膩,整體吃起來很開胃非常好吃。
三合一顏色刈包60元。
這刈包皮有原味、薑黃及抹茶三種口味。
這三種口味刈包我選擇瘦肉偏多爌肉。
這刈包麵皮很軟Q蓬鬆好吃,酸菜鹹度適中帶點脆度,爌肉肥瘦各半很入味不油膩,整體吃起來很開胃非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「鼎新刈包」銷售空間整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊:鼎新刈包
地址:高雄市鹽埕區新樂街114-2號
營業時間:10:00~17:30(售完為止)
電話:0975271686
『樂天小高極力推薦很運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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