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位在鹽埕路的北極殿大廟亭地方。

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「鹽埕北極殿臭豆腐」是看到台南美食地圖分享才得知,當初分享時就收入品嚐口袋名單,因營業下午時段我比較沒空,直到現在我才專程跑來品嚐,今天前來當然附近鹽埕路141號-炭烤關東煮」也不放過,這家「鹽埕北極殿臭豆腐」每週僅營業四天時間,沒有扛棒僅是一台移動餐車,只要發現擠滿人潮就是店家,這裡臭豆腐有大和小兩種選擇,大份定價50元小份定價30元,想吃過癮一點就建議點大份,品嚐完覺得很美味定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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攤車就放置在廟宇前面的廣場,這露天營業場所就怕遇到下雨天。

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攤位上面放置兩個大油鍋來炸臭豆腐,2位員工負責油炸1位負責包裝。

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這裡臭豆腐是經過2次油炸而製成。

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小小攤車竟然總有6位工作人員,這裡除了有賣臭豆腐還兼賣冷飲。

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來到這裡記得先向店員拿取號碼牌,也向服務員說您想點什麼餐點。

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這位小姐拿手機接顧客預訂的電話,想不要等候太久可預先訂購,店員會告訴您號碼是幾號。

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小高內用需要先找到座位,店員叫到號碼我們再舉手,店員端來臭豆腐再結帳即可。

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這廟亭放滿低矮桌椅供客人坐下來用餐,小高發現顧客選擇外帶居多。

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臭豆腐(大)50元。

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點餐時會先問有不要添加蒜泥與辣椒醬,小高我當然會選擇都添加。

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這大份臭豆腐份量很多定價偏超值,二次油炸臭豆腐呈現金黃色。

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這泡菜酸甜滋味很清脆非常好吃

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這臭豆腐是切成一塊塊再油炸這自製醬汁偏甜不死鹹的口味。

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這臭豆腐外面酥脆臭味適中,裡面豆腐呈現濕潤狀態非常好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):鹽埕北極殿臭豆腐」用餐空間很整潔,服務很親切,整體口感水準之上定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐


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店家資訊:鹽埕北極殿臭豆腐

地址:台南市南區鹽埕路150號 

營業時間:15:30-19:00(周一、二、三公休)

電話:0933-671-537

 『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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