樂天小高の美食之旅

位在臨安路上屬於至宅式透天很低調，扛棒兩邊被路樹給組擋容易錯過。

小高最近工作重心往安平區及北區移動，網路搜尋發現這家德興鱔魚意麵，goole超多人評論獲得4.4顆星好評，也想充實鱔魚意麵懶人包文章數量，所以就決定前往品嚐與分享，第一次去結果老闆打疫苗臨時店休，隔幾天去終於吃到店家鱔魚意麵，品嚐完覺得美味定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

騎樓有擺放桌椅供客人坐下來用餐。

洗石子地板可感受到店面有點年代，雖然是老屋但是環境維護整潔。

料理台上掛著菜單供客人點餐參考，菜單主要有鱔魚意麵、花枝意麵、炒麻油料理及各種湯品等，菜單品項很多定價偏親民，比較特殊還賣鱔魚湯是獨特。

料理台上有放置櫃子來放置各種食材，料理台旁邊有擺放餐具供自取使用。

櫃子裡有擺放花枝、鱔魚及豬肝等食材，這些食材底部皆有放置冰塊來保鮮。

這店面就老闆夫妻兩人共同經營，因生意很好需要等候送上餐點，料理台這告示請配合敬請見諒。

室內也有放置桌椅供客人坐下來用餐，小高發現這裡客人以老主顧為主。

老闆娘為人很親切會談笑風生喔！

今天點乾炒鱔魚意麵120元與豬肝清湯（小）50元。

乾炒鱔魚意麵120元。

這盤乾炒意這麵鱔魚份量很多定價合理。

德興這裡乾炒意麵很獨特是完全收汁，表面有好幾塊油油亮亮的鱔魚。

這鱔魚很脆口無腥味鹹香真好吃。

這意麵酸甜很軟Ｑ非常好吃。

豬肝清湯（小）50元。

這豬肝湯有附上佐料供沾食品嚐，這豬肝切的很厚實份量很多。

這豬肝湯放入大量薑絲來去腥，湯頭薑味濃郁很爽口好喝。

這豬肝很綿密有嚼勁無腥味超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「德興鱔魚意麵」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：德興鱔魚意麵

地址： 台南市中西區臨安路一段112號

營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:00 (週日公休)

電話：06-2213462

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

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