位在府前路隔壁是知名圓環頂肉粽。
老黃陽春麵(原友愛街阿秀)創立於1962年原是小攤車,然後在1965年創立實體店面(永福路與友愛街口) ,最後於2002年搬至府前總店,在2006年來安平區創立平通店,這間平通店是由大女兒負責經營,小高之前分享過平通分店文章,因對老黃的麻醬乾麵念念不忘,因此決定再到本店品嚐與分享,老黃賣的餐點很簡單以麵食為主,招牌麻醬乾麵是不能錯過的美食,店裡麻醬醬汁都是自己製作的,超濃郁麻醬醬汁令我印象深刻,堪稱是台南市最美味麻醬乾麵,餐點好吃之外定價也很合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
騎樓有放置桌椅供顧客坐下來用餐。
這老舊店面就兩位工作人員忙碌中,想要喝清湯請到料理台自己拿取,照片右邊有瓷碗跟鹽巴供使用,正前方有放湯勺供自己勺起。
這位是老闆娘正在煮粗麵條乾麵,假如想吃粗麵條需要告知店家喔!
料理台上有貼餐點相關訊息,可選擇加肉燥或是加麻醬服務(+5元)。
室內空間不小前面設置成料理廚房。
料理台上櫥櫃有擺放各種滷味供夾取。
櫥櫃上方有掛著滷味菜單供選擇參考,老實講這些滷味定價是很合理。
櫥櫃裡應該都是白滷料理方式滷味,這滷味切好還需要經過滷汁川燙。
牆壁上有貼菜單供顧客點餐參考,菜色以麵食類為主再搭配湯品,菜色品項不多定價合理範圍。
這鍋就是在川燙滷味的滷汁。
室內用餐空間不大座位數也不多,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。
牆面有貼上各種電視媒體來訪記錄。
今天就點招牌麻醬乾麵(小)50元與滷味110元。
與滷味110元。
這滷味小高選擇基本款來品嚐,這盤滷味有豆干、豬耳朵及魯蛋等,表面灑滿蔥花來增加風味。
這滷味其實不用沾醬很入味超好吃。
招牌麻醬乾麵(小)50元。
這麻醬乾麵我是選擇細麵條來享用,麵條上面淋上滿滿麻醬醬汁。
麻醬醬汁底下有厚厚一層肉燥,麻醬與肉燥交織出這美味乾麵。
這麵條煮的完全不會軟爛,麻醬醬汁很濃稠充分攪拌均勻,麻醬超濃郁麵條軟Q超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「老黃陽春麵」用餐空間整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:老黃陽春麵
地址:台南市中西區府前路一段38號
營業時間:05:00-15:00(週日公休)
電話:06-2412099
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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