樂天小高の美食之旅

位在新樂街巷弄裡靠近瀨南街路口處。

巷子口有很明顯路牌供顧客參考，從這巷子口隱約可看到小小的扛棒。

這家「鄭家切仔麵」創立於民國二十五年已有87年歷史，在鹽埕區並不是最知名老字號小吃，因近期榮獲必比登推薦才引起關注，小高也因如此才專程前來品嚐，在鹽埕區賣切仔麵小吃有很多家，小高最喜歡有阿標與阿進這兩家，而這家「鄭家切仔麵」小高卻沒有吃過，品嚐完覺得油蔥滋味濃郁好吃，整體定價合理範圍值得推薦。

店面採用大片落地窗可看到裡面情景，從這外觀我猜應該有重新裝修過。

玻璃門推開室內用餐空間很寬敞，用餐環境很整潔又明亮真舒服。

靠近落地窗有放置料理台，開放式廚房環境維護很整潔。

料理台上堆滿瓷碗來裝盛麵食，裡面有兩位工作人員我猜是母子吧！

這位老闆年紀大概與小高相近，老闆很親切招呼用餐顧客。

裡面放置厚重桌椅座位數量很多。

有大圓桌與方形桌供顧客坐下來用餐。

從裡面往外頭拍照環境很清幽。

牆面掛上菜單供顧客點餐參考，菜單主要有麵食類與黑白切等，店家麵食類沒有分大小碗喔！

今天就點米粉湯55元、乾麵55元、魚丸湯30元及豬肝50元等。

豬肝50元。

這豬肝份量不多定價算是合理範圍，這豬肝很綿密新鮮真好好吃。

米粉湯55元。

這碗米粉湯很大碗裡面配料很簡單，有豬肉片、韭菜、豆芽菜、芹菜末等，還有添加靈魂食材自製油蔥酥。

老闆娘說再加一點油蔥酥更美味。

這豬肉片很軟Ｑ不柴真好吃，這湯頭油蔥滋味濃郁爽口好喝。

這米粉吸飽湯頭很軟Ｑ不爛真好吃。

乾麵55元。

這乾麵麵條是使用黃麵條當食材，麵條灑上油蔥酥鋪著幾片瘦肉。  

這麵條油蔥滋味濃郁軟Ｑ不爛真好吃。

魚丸湯30元。

這魚丸湯湯頭呈現金黃色有2粒魚丸。

這湯頭很甘甜爽口很好喝。

這魚丸很新鮮軟嫩非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鄭家切仔麵」用餐空間整潔舒服，服務親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:鄭家切仔麵

地址：高雄市鹽埕區新樂街201巷7號 

營業時間：08：00 ～ 15：00

電話： 07 - 561 0706 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com