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位在海安路上三角窗紅色扛棒超顯眼。

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在台南最知名肉燥飯有阿和國榮...等等,有一家超過百年老店我卻沒介紹,今年五月中要去吃遇到歇業中,今天路過發現全新扛棒開始營業,這家就是原本大菜市知名順天肉燥飯,創立1921年算一算剛好是101年老店,前陣子因老闆生病才暫時停止營業,年輕老闆說大概休息7個月時間,現在復業就由他來扛起順天的招牌,小高發現店面只有沒看到老老闆身影,我猜因重病才交棒給年輕來傳承吧!今天來發現店面是換全新料理台,最令人懷念烤香腸烤爐有沿襲下來,小高品嚐完覺得很美味定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐

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騎樓擺放桌椅供顧客坐下來用餐,座位數量不多我猜應該很容易客滿。

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全新料理台很乾淨但是缺乏老店的氛圍。

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這新穎的料理台與百年的老店有點突兀,但是這樣整潔料理台衛生上是很放心。

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室內料理廚房有貼全新菜單供顧客參考。

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冷藏冰箱裡有擺放一些食材供即時料理。

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料理台上有放置滷製品看起來食慾大增,想要用餐請拿取菜單來畫選點餐。

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這菜單有分外帶跟內用兩種供顧客選擇,內用先寫上桌號用完餐再結帳。

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使用這碳烤爐來烤古早味手工香腸,來到店裡就可聞到四溢炭烤香,這樣銷售方式在台南市是常見的。

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這張點菜單供顧客直接畫選,菜單主要分類有飯類、湯類、小菜類及燙青菜類等,整體菜單定價我覺得合理範圍。

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今天就點肉燥飯(大)30元、香腸40元、滷蛋15元及魚丸湯40元等。

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滷蛋15元。

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這顆深褐色滷蛋很入味綿密超好吃

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香腸40元。

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這古早味手工香腸勢必吃古早味的回憶,這盤香腸份量剛好定價是還可接受。

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香腸最佳夥伴就是這蒜頭已放在上面。

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這香腸中藥滋味濃郁很紮實非常好吃

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肉燥飯(大)30元。

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這碗肉燥飯份量很多定價很親民,表面滿滿肥肉燥再鋪上這香菜。

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這碗肉燥飯肥肉會讓人感到有點畏懼,當入口時完全改觀充滿膠質不油膩,店家淋上肉汁份量不是很多是剛好。

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這肉燥油油亮亮令我驚訝不油膩滋味,米飯粒粒分明鹹香超開胃好吃

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順天肉燥飯有些人會覺得香氣稍顯不足,不喜歡重口味的我覺得口味剛剛好,小高很喜歡這碗肉燥飯值得推薦。

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魚丸湯40元。

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這碗魚丸湯裡面有4粒我覺得有點貴。

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這湯頭有覺得有點柴魚滋味偏爽口好喝。

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這魚丸就覺得口感普普而已。

 天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):順天肉燥飯」空間整潔很舒服,服務親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。


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店家資訊:順天肉燥飯

地址:台南市中西區海安路一段97號 

營業時間: 10:30~18:30(不定休公休)

電話: 06-2265057 

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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