位在北區公園路巷弄裡綠色扛棒很顯眼。
最近看到格友分享這家不好說咖哩文章,心中很納悶這家咖哩店不是在宮後街嗎?當時在宮後街小高有分享過文章,印象中當時咖哩很美味售價僅130元,沒錯這家「不好說。料理工作室」是從宮後街遷移過來的,闆娘說因租約到期屋主不再續租,因此才搬遷至公園路巷弄目前現址,這間店面原是知名早午餐旺德實驗室,旺德結束營業由不好說來承接店面,基本上裡面裝潢是沒有多大變動,品嚐完覺得很美味定價很親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
墨綠色外觀看起來有點歐風氣息很舒服。
玻璃門貼上店家用餐須知告示供參考。
一樓座位不多櫃台就佔據部分空間,小高發現格局與旺德是相同,僅把室內色調重新裝修來呈現而已。
大門旁有放置低矮桌子有放置名片,這些名片是老闆朋友開的店。
一樓基本上是有2 人跟4人桌為主,平時顧客不多僅開放一樓空間。
牆面上有毛筆字公告給顧客知道,小高只發現這毛筆字寫得很漂亮,詳細資訊敬請自行觀看了解。
歐風櫃台與咖哩餐食是有點無法聯想,反正現在流行混搭風氣氛是不錯。
沿著樓梯往上走是二樓用餐空間。
來到二樓還是旺德原始的裝潢,這空間就顯得比較寬敞舒適。
二樓後面空間走的是比較溫馨氣氛,小高記得右後方旺德有精心佈置,佈置讓許多網美前來拍照上傳網路。
這張是店家點菜單供顧客自行畫選,菜單上五種咖哩主菜供選擇,這五種主菜均一價是170元,也可以選擇加價升級套餐,還有一些單點菜色供額外選擇。
今天小高就點秘製漢堡排170元,感謝闆娘加碼送我一杯紅茶。
據說秘製漢堡排是店家必點的招牌菜之一。
這碗漢堡排餐點外觀與擺盤呈現很精緻。
這秘製漢堡排要烹調是相當費工,底部是粒粒分明的軟Q米飯,上面淋上深咖啡色咖哩醬汁,鋪上漢堡排歐姆蛋及融化起司,再點綴一些蔬菜調合咖哩滋味。
端上桌咖哩香氣撲鼻而來勾起我的食慾,小高有聞到肉桂及一些中藥香氣。
這漢堡排並不是使用牛肉來製作,這漢堡竟然是使用豬肉當食材,能把漢堡排製作到很入味不乾柴,完全像是牛肉堡的風味超好吃。
底部白飯給的份量很多能吃飽飽的,白飯遇到這中藥滋味濃郁咖哩醬,很開胃一下子就把白飯吃光光。
這咖哩醬汁比較偏印度咖哩風味,肉桂濃郁點綴中藥滋味,不死鹹是百搭開胃的好醬汁。
這紅茶很濃郁微甜爽口好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「不好說料理工作室」文青用餐空間很整潔舒服,服務親切,整體口感水準之上定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:不好說料理工作室
地址:台南市北區公園路437巷10號
營業時間:11:00-15:00 17:30-21:00(星期二公休)
電話:0970760526
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)
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