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小高因要收集台南肉粽懶人包關係,才把這家「台南傳香肉粽店」收入品嚐口袋名單,小高第一次去結果店家休息沒營業,今天第二次還是靠導航開車前去用餐,結果導航路線與第一次是截然不同,好奇心驅使下還是開車前去瞧瞧看,原來店家是從歸仁遷移至仁德區,老闆說這肉粽是他母親製作的,小高品嚐完覺得是曾相識感受,品嚐完覺得肉粽口感中規中矩而已,雖然肉粽很大粒但是配料有點偏少,所以我覺得這肉粽定價有點偏貴,唯一令我驚豔是味噌湯好喝又便宜。

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料理台擺放很整齊環境維護很整潔。

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檯面上放置味噌湯相關的配料食材,也有擺放醬料供顧客外帶選擇。

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室內用餐空間環境整潔有放置座位供內用。

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牆面貼上菜單供顧客點餐參考,菜單有肉粽、菜粽、碗粿、味噌湯及當歸湯等。

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小高今天點肉粽50元與味噌湯15元。

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肉粽50元。

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這肉粽老闆會問要不要添加香菜和花生粉,這兩樣食材我都喜歡就選擇添加。

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這肉粽包的很大粒餡料如果豐富就不貴。

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這肉粽裡面三層肉份量是很多,但是鹹鴨蛋與和花生份量真少,尤其完全沒有香菇蹤跡真可惜。

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這肉粽糯米蒸煮軟硬適中很軟Q好吃,裡面三層肉入味油脂豐富好吃。

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味噌湯15元。

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這碗味噌湯完全擊敗其他家的味噌湯。

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這位噌湯老闆竟然採用大骨和甘蔗,下去製作位噌湯的湯底超驚豔的。

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這噌湯裡面有豆腐、柴魚片、油條及蔥花來搭配。

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這味噌湯完全天然甘甜滋味超級好喝

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):台南傳香肉粽店」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合偏貴,還是值得樂天小高推薦給您。


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店家資訊:台南傳香肉粽店

地址:717台南市仁德區中正路二段345號

營業時間:05:30–13:30(隔週一休息)

電話:0910-770-305  

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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