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位在崇德路上靠近中華路外觀很顯眼。

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網路搜尋發現這家「魯肉昌」網友評價好,因此決定專程前來品嚐與分享,這家「魯肉昌」廚藝是源自來自台北萬華, 店家就是超過40年老字號  「小王清湯瓜子肉」,老闆與「小王清湯瓜子肉」的老闆有姻親關係,傳承「小王清湯瓜子肉」廚藝來到台南創業,時間過得很快來台南已超過10年,小時候我超喜歡用瓜仔肉來配白飯吃,白飯配罐頭瓜仔肉超級下飯好吃,市面上也很罕見有賣瓜仔肉飯,今天跑來這裡吃滿足童年的回憶,品嚐完覺得很美味定價還可接受,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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透天店面騎樓放置料理台做起生意,料理台上就看到新菜色瓜仔肉飯60元。

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料理台上維持很整潔環境衛生很安心。

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這料理台有放置幾樣小菜供顧客選擇,因店家有賣便當關係才有此陳設。

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料理台上最重要就是各種各樣滷製品,眼前有菜單供顧客自行拿取畫選,內用或外帶都是需要先填單。

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玻璃門上有貼店家菜單與資訊供參考,電動門打開是室內用餐空間。

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玻璃門上有貼美鳳有約美食節目採訪報導。

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室內用餐空間很寬敞座位數量很多,還未到用餐時段裡面沒幾位顧客。

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裡面有裝設冷氣供客人坐下來舒適用餐,只是裡面燈光比較昏暗有點不舒服。

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牆面上掛著菜單供顧客點餐參考,菜單主要有飯類、湯類及小菜類等,整體餐點品項不多定價稍微偏高些。

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裡面燈光昏暗導致菜單照片模糊,這菜單有增加便當類供客人選擇。

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小高今天點梅干爌肉飯70元、瓜仔肉便當100元、清湯瓜仔肉50元、魚丸湯35元、豆腐20元及魯鴨蛋15元等。

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這是魯豆腐20元與魯鴨蛋15元。

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這滷豆腐和魯鴨蛋歐很入味超級好吃

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梅干爌肉飯70元。

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這碗梅干爌肉飯定價70元是有點貴,裡面有爌肉與梅干再淋上肉燥提味。

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這爌肉外觀很可惜有點鬆散掉,可見這爌肉已經放在滷汁中過久,這梅干菜看起來有點像是酸菜樣子。

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這爌肉肥肉部分入口即化不油膩,瘦肉部份很入味比較偏柴,整體與白飯一起吃超級開胃好吃

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瓜仔肉便當100元,這邊當是可以選擇三樣配菜來享用。

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這瓜仔肉飯很大碗表面鋪滿瓜仔肉超吸睛。

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這瓜仔肉是以瘦肉居多與瓜仔下去滷製。

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這瓜仔肉有濃厚瓜仔的滋味,肉末部分很入味偏甜開胃超好吃

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這三樣配菜給的份量很多有洋蔥炒蛋、番茄炒蛋及筍干等。

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這三樣配菜都是很家常爽口好吃。

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清湯瓜仔肉50元。

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這清湯瓜子肉可是店家獨一無二招牌菜,這湯頭濃厚瓜仔甘甜爽口好喝

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湯裡面有肉羹和瓜仔等食材,這肉羹吸飽湯頭充滿瓜仔滋味,肉質很軟Q鹹甜不偏爛好吃

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魚丸湯35元。

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這湯頭很甘甜爽口非常好喝。

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這魚丸很大粒有點像是貢丸,魚丸很鬆軟鮮甜無腥味超好吃

天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):魯肉昌」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價還可以接受,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


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店家資訊:魯肉昌

地址:台南市東區崇德路451號

營業時間:12:00-20:00 

電話:06-2899831

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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