原眼鏡鱔魚意麵_工作區域 1.jpg

IMG_0606.jpeg

位在新和東路上前方有大型停車場。

IMG_0607.jpeg

這間「眼鏡鱔魚意麵 」原本在新建路巷弄裡營業,近期遷移至新和東路上繼續營業中,不知原因把店名增加一個「原」字來區分,改成「眼鏡鱔魚意麵 」店名似乎有點多此一舉,店家營業時間星期六及日是公休日,導致小高時間不方便無法前來用餐,今天特地平日晚上時間前來品嚐,晚上5點開始營業就出現用餐人潮,今天品嚐完感到鱔魚與花枝皆很美味,唯一缺點就是餐點鑊氣稍顯不足。

IMG_0608.jpeg

目前新營業店面是鐵皮屋雙店面,料理台上冷藏櫃冰著花枝與鱔魚等食材。

IMG_0609.jpeg

櫥窗裡可以看到大量花枝與鱔魚特別拍一張因花枝推積如山令人驚訝。

IMG_0613.jpeg

料理台裡面工作人員各司其職忙碌中。

IMG_0612.jpeg

掌廚中老闆年紀不大是有戴眼鏡,但是我真的不確定是不是老闆,小高站在後面想要拍鍋氣沖天照片,只可惜站很久卻沒看到。

IMG_0610.jpeg

這間店面是廚房與用餐空間共用,店面很寬敞整潔又明亮很舒服。

IMG_0611.jpeg

牆面上貼著菜單供客人點餐參考,菜單比較特殊沒有賣豬內臟料理,竟然有賣鱔魚湯與花枝湯等料理。

IMG_0605.jpeg

這個專屬用餐空間寬敞整潔又明亮,店裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。

IMG_0615.jpeg

桌面上有放置幾種佐料供取用,

IMG_0604.jpeg

這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜色就以鱔魚與花枝食材來延伸,點完餐直接給服務人員,等餐點送上服務人員會結帳。

IMG_0617.jpeg

今天點鱔魚意麵80元、花枝意麵80元及乾炒鱔魚意麵90元等。

IMG_0630.jpeg

乾炒鱔魚意麵 90元

IMG_0631.jpeg

這碗乾炒鱔魚意麵份量足定價很超值。

IMG_0632.jpeg

這鱔魚切很大塊又厚實表面油亮,鱔魚酸甜滋味Q度不足但是好吃

IMG_0633.jpeg

意麵吸飽醬汁很軟Q偏爛但是好吃

IMG_0624.jpeg

鱔魚意麵80元。

IMG_0625.jpeg

IMG_0629.jpeg

這碗鱔魚意麵超大碗定價很超值,這碗鱔魚意麵羹湯使用量特別多,鱔魚很大塊又厚實份量也足夠。

IMG_0628.jpeg

這湯頭勾芡濃度適中,酸甜滋味就是南部口味真好喝

IMG_0626.jpeg

這鱔魚就比乾炒料理方式更美味,因為這鱔魚Q度與脆度很到位

IMG_0627.jpeg

意麵酸度與甜度適中很軟Q好吃

IMG_0619.jpeg

花枝意麵80元。

IMG_0620.jpeg

這碗花枝意麵很大碗定價很超值,這花枝切很大塊且份量超多。

IMG_0623.jpeg

湯頭勾芡濃郁適中酸度與甜度剛好好喝

IMG_0621.jpeg

這花枝超級脆口新鮮超好吃

IMG_0622.jpeg

意麵吸飽湯汁很軟Q超好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):原眼鏡鱔魚意麵」用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

原眼鏡鱔魚意麵

地址: 台南市南區新和東路8號

營業時間:17:00~24:00(週六、日公休)
電話: 06-265 3292

台南「小吃懶人包」

台南小吃懶人包.jpg

樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

    樂天小高樂天人生 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()